記事一覧「おぼろ昆布」は「とろろ昆布」とは違う？おすすめの食べ方もご紹介おぼろ昆布ととろろ昆布の違いを知っていますか？この二つは、見た目に多少の違いがあるように、作られる工程や向いている昆布の特徴、味わいなどが異なります。 この記事では、「おぼろ昆布」と「とろろ昆布」には一体どんな違いがあるのか、それぞれの特徴と併せてご紹介します。飛竜頭とは？煮物や変わり種アレンジなどのおすすめレシピをご紹介「飛竜頭」とは一体どんな食べ物か知っていますか？この記事では、煮物やおでんに大活躍、ふわふわ食感とギュッと詰まったうま味が魅力の「飛竜頭」について、歴史や名前の由来をはじめ、おすすめのレシピや献立などをご紹介します。 キングサーモン(マスノスケ)とはどんな魚？おすすめレシピもご紹介「鮭の王様」の名を持つキングサーモンは、日本ではマスノスケとも呼ばれています。名前から想像すると、大きいサーモンであることがイメージできますが、一体どんな魚なのでしょうか。 この記事では、キングサーモンについて含まれる栄養素やその働き、選び方、おすすめのレシピなどについて解説しています。 あらめとは？ひじきとの違いについても解説海藻にはわかめやひじき、昆布などさまざまな種類がありますが、あらめという海藻の名前を聞いたことはあるでしょうか。海中ではわかめに似ていますが乾燥させるとひじきに似ている食感に特徴がある海藻です。 今回はあらめとはどんな海藻なのか特徴や旬を解説するとともに、ひじきとの違いもご紹介していきます。 ソイラテとは？カロリーやレシピもご紹介カフェなどのメニューで見かける「ソイラテ」とは、具体的にどんなドリンクか知っていますか？カフェラテと良く似ていますが、使用する材料が異なるため、風味や栄養成分にも違いがあります。 この記事では、ソイラテとカフェラテの違いや含まれる栄養素、作り方などについてご紹介します。青豆とは？普通の大豆や枝豆との違いについても解説大豆といえば、豆腐や納豆など多くの加工食品に利用されている黄大豆が一般的です。大豆にはさまざまな種類がありますが、青い色が特徴の青豆はご存じですか。流通量が少ないので、知らない方も多いかもしれません。 この記事では、青豆はどのような豆なのか、普通の大豆や枝豆との違い、青豆を使ったレシピをご紹介します。新ごぼうの旬はいつ？保存方法ややおすすめレシピもご紹介きんぴらや炊き込みご飯など和食には欠かせない食材であるごぼう。ごぼうの種類のひとつである新ごぼうは、普通のごぼうに比べてあまり馴染みがないかもしれません。ごぼうの旬は冬ですが、新ごぼうの旬はいつなのでしょうか。 この記事では、新ごぼうの旬や保存方法、おすすめレシピをご紹介します 小麦粉の賞味期限はどのくらい？いつまで食べられるのかについて解説小麦粉はパンやお菓子作り、揚げ物の衣などに欠かせない食品です。しかし一度に使う量が少なくて、使い切れずに賞味期限が過ぎてしまったという経験はありませんか。いつまで食べられるのか気になる方もいらっしゃるでしょう。 この記事では、小麦粉の賞味期限について解説します。小麦粉の保存方法、保存上の注意点、古くなった小麦粉の確認方法についてもご紹介します アマランサスとは？含まれる栄養素や食べ方をご紹介！アマランサスとはどのような食べ物かご存じですか？初めて聞く人も中にはいるのではないでしょうか。この記事ではアマランサスとはどのような食べ物なのかについて解説します。含まれる栄養素やおすすめの食べ方などもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。サラダチキンのアレンジレシピ16選！美味しい食べ方もご紹介！サラダチキンはスーパーやコンビニで手軽に購入することができ、そのまま食べても美味しいことから人気の食べ物ですよね。手作りすることもでき、よく食べるという人もいるのではないでしょうか。しかし、いつも同じ食べ方では飽きてしまいますよね。そこで今回はサラダチキンを使ったアレンジレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてください。パパイヤと青パパイヤの食べ方をご紹介！基本的な切り方から保存方法も解説！普段あまり目にする機会のないパパイヤ。食べたことがないという人も多いのではないでしょうか。いざパパイヤを食べようと思った時に、切り方などが分からないと困ってしまいますよね。この記事ではパパイヤとはどんな食べ物なのか、基本的な切り方などについて解説します。保存方法などについてもご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。なすの種が黒い・茶色い！これは食べられる？保存方法もご紹介！なすを食べようと切ってみると中の種が黒く変色していた！なんてこともありますよね。食べてもいいのか不安になったことがある人もいるのではないでしょうか。この記事では、種が黒く変色したなすは食べていいのかや、なすの上手な保存方法についてご紹介します。ぜひ参考にしてください。1…939495…23194 ページ
