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こうや豆腐＆粉豆腐幸せレシピ

『こうや豆腐＆粉豆腐幸せレシピ』河出書房新社刊　低糖質・高たんぱくで、健康やダイエットに注目の食材、こうや豆腐と粉豆腐。含め煮・はさみ煮などのおなじみ料理から、いろいろアレンジできる「こうやそぼろ」や「揚げこうや」などの便利な作りおき、フライやハンバーグなど子供も喜ぶボリュームメニューまでご紹介！