おやつにもどうぞ！
粉豆腐のチヂミ

手順

1. 1

   にらはざく切りに、にんじんはせん切りにする。

2. 2

   ボウルにAを混ぜ、粉豆腐、小麦粉を加えて手早く混ぜ、1も加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱してごま油の半量をひき、2を流し入れて薄く広げ、中火でこんがりするまで焼く。ごま油の残りを周りに加えて裏返し、こんがりするまで焼く。

4. 4

   冷まして切り分け、保存容器に入れる。冷蔵庫で保存し、3〜4日で食べきる。