おやつにもどうぞ！
粉豆腐のチヂミ
小麦粉の3分の2を粉豆腐に代えることで、糖質量は約30gもダウン(全量あたり)。おかずとしてだけでなく、小腹が空いたときにもおすすめです。
- 調理時間 約30分
作り方
1.
にらはざく切りに、にんじんはせん切りにする。
2.
ボウルにAを混ぜ、粉豆腐、小麦粉を加えて手早く混ぜ、1も加えて混ぜる。
3.
フライパンを熱してごま油の半量をひき、2を流し入れて薄く広げ、中火でこんがりするまで焼く。ごま油の残りを周りに加えて裏返し、こんがりするまで焼く。
4.
冷まして切り分け、保存容器に入れる。冷蔵庫で保存し、3〜4日で食べきる。
