とろける美味しさ♪「カスタードクリームのタルト」人気レシピ19選

レビュー

• ng

  タルト生地を最初に焼き過ぎたせいでこれ以上加熱したくなかったから焦げ目がほとんど付かなかった… トーチバーナーが欲しくなる

  
• ソース・アメリケーヌ

  カスタードクリームは大好きです。カスタードクリームを作るのはシュークリームを作ってから､約１年振りだと思います。重しは生米を考えましたが、簡単分割可の切り餅4個を半分にして、オーブンで15分焼く時にのせました。4個は磯辺巻き、4個はあべかわ餅で食べました。出来上がりの状態を見た時に、厚みが寂しいと思いましたので､炊飯器カラメルリンゴケーキのりんごのコンポートを､カスタードクリームを平らにならした上にのせて､20分焼いてOKでしたがりんごのせましたので3分間追加しました。生地は薄くなってしまいましたので､周囲が崩れ易くなりました。余分な生地は勿体無いのでこしあんを包みまして、20分焼く時に一緒に焼きました。

  

レビュー

• たえママ

  夫の誕生日ということでリクエストされたフルーツタルトを初めて作りました。 レシピ通りでまぁまぁ綺麗に作れました😊 以下、参考までに失敗したこと。 ナパージュの下準備は、ナパージュを作る直前の方がいいと思います。早めに下準備をしすぎてゼラチンが固まりました😭 タルト生地はちょっと焼き過ぎて焦げ気味ですが、初めてにしてはよく出来たかなと思います。 具を盛る前にお皿に移した方が安全ですね、ケーキクーラー(うちには無いので魚の焼き網)からお皿に移す時に少し外側が割れちゃいました😓

  
• スギッチ

  久しぶりにフルーツタルトを作りました 家族から大絶賛されるほど美味しく簡単ですが とにかく時間が掛かります 材料が揃ったらタルト生地の準備を先に やると良いと思います タルト生地だけで 混ぜる冷やす 伸ばす冷やす 焼く冷ます の工程があります その間に他の工程を済ますと良いと思います とにかく時間がかかります 他の家事をしながら半日かけて作ればストレスなく美味しいタルトが食べられると思います

  
• のり

  とても説明がわかりやすかったです。 盛り付けとフルーツの一部変えてしまいましたが、とても美味しく出来ました。

  
• かたくりこ

  2歳になる子供の誕生日に作りました。子供には主に上のフルーツを…と思っていたのですが、タルト生地も気に入って一切れしっかり食べてしまうくらいでした笑。5歳の子供も甘党でない夫も喜んでくれたのでまた作りたいと思います。焼き菓子は作り慣れていないので心配でしたが、こちらのレシピは分かりやすくて作りやすくて、助かりました！

  

レビュー

• ミー

  生地を失敗してしまった😭 普通にバナナ🍌も飾ってしまいました😭

  
• pchan

  バナナの切り方が薄かったので、潰れちゃいましたが、味は美味しかったです タルトもパンケーキ粉を使うので、簡単で良かったです

  
• ミルミル

  生地はサクッとしっとりで、カスタードが甘さ控えめなんだけどバナナをいためた甘みとクルミのナッツかんで、とても美味しく頂きました ただ、型がひとまわり大きかったので薄めに仕上がり上にのせるバナナとクルミも少なく感じたが、組み合わせは最高でした

  
• トイトイ

  薄力粉から作ったので、タルト台が上手くいかなくって、最後どうなるかハラハラ。バナナは厚めにカット。ナッツも多めに、ボリューミーなバナナカスタードタルトができました。満足。美味しかったです！

  

レビュー

• おはぎ

  盛り付け方が可愛くて一瞬でこのレシピに決めました！カスタードは焦げやすいので弱めでじっくり炊いていきました。美味しかったです

  
• a

  初心者でも簡単に作れました！家族にも好評でした！😄

  
• ハムスター大好き💖

  このレシピは簡単で親切で分かり易いので大好き💖タルト生地、カスタード沢山作って小さいサイズも作れて色々周りお土産として配れるサイズにも加工すれば更に喜ばれます。タルト生地が余ればそのままクッキー生地として使用してそちらもラッピングしてケーキと一緒に渡せば更に豪華になります。今年のバレンタインは職場や家族に沢山配りとても喜ばれました。オススメです。

  
• トイトイ

  とってもいい感じに作れました。少し大人のタルトに。カスタードクリームにラム酒を入れて砂糖の甘さ控えめに。ワインにも、コーヒーにもあって美味しかったです。

  

レビュー

• おはぎ

  レシピ動画のように梨が中心から端まで届かなかったので刻んで少しアレンジしました。とても美味しかったです！

  
• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• shimaco

  簡単にできて家族からも好評でした。 梨を他のフルーツにして作ってみたいです。

  
• かじき

  人生で初めてタルトを焼きました スーパー初心者の私でも簡単に綺麗に作れました カスタードが硬めの仕上がりですが サクサクのタルトととてもよくあって美味しかったです！ 友達にも好評でした。

  

レビュー

• ゆずき

  21cmの型で作ってしまいタルトの土台が薄くなってしまいましたが、美味しく出来上がりました😊 カスタードも甘すぎず桃の甘さとバランス良くてお気に入りです。

  
• ミー

  知り合いから桃を沢山もらい　生地からアレンジしながら作りましたq(^-^q)　めっちゃ見映えも良く味も良く満足　上手に出来ました🙆

  
• K

  ちょっと焼き過ぎてしまいましたが、美味しかったです。うちのオーブンだとアーモンドクリームを焼くのは20分ぐらいで良さそうです。時間かけて作った甲斐がありました！

  
• DK

  製菓ほぼ未経験でも美味しく作れました！ タルト生地をもう1〜2分長めに焼いて桃の水気は手間切るだけ取ればよりサクサクになると思います！

レビュー

• キャサリン

  おやつに作りました。生地がカリッとして上は柔らかくて美味しいです。

  
• 二夜夢

  すごく美味しいシャインマスカットをいただいたので、そのまま食べた後で、せっかくだからと、タルトも作りました。 アーモンドクリームを混ぜる際、バニラエッセンスを少々振りました。 アーモンドクリームの上にはカスタードクリームではなく、甘さを控えたホイップクリームにしましたが、とっても美味しかったです！ ホイップクリームが溶けないように乗せる前にタルトを冷蔵庫でしっかり冷やしてからホイップクリームを乗せました。 仕上げに金粉もかけましたが、一層贅沢な気分になりました。 アールグレイの紅茶とも良く合いますね。

  
• なおやん

  シャインマスカット 豪華の一言。 タルトの王様です。 ケーキ作りの基本を忠実に守り作りました。

  
• あきゃ

  美味しかったです♪

  

レビュー

• シャンミン

  チャレンジしてみました！砂糖をグラニュー糖に変えましたが、やはり甘いですね。もう少し酸味がほしいところです！あと手順が多くて時間がかかりました！

  
• Pam

  確かに手間はかかりますが、一つ一つの行程は難しくなく、失敗しにくいレシピだと思います！白桃缶詰で作りましたがさっぱりしておいしかったです。

  

レビュー

• りつ

  お盆に頂いたフルーツ(オレンジ・キュウイ・グループフルーツ・りんご)をのせて作りました(^^) 18cmのタルト型で作ったので、全体の分量を多めにして作ったら、ちょっと余ってしまいました。 でも、フルーティ-で美味しかったです！

  
• りりか

  少し時間はかかりますが、本当に美味しいタルトです。フレッシュなグレープフルーツとカスタードタルトが最高に合います☺️ バラ売りのグレープフルーツが高かったのでルビー2個で作りましたが、十分な量です🍊仕上げは はちみつだけかけましたが、それだけでも美味しかったです🍯

  

レビュー

• りゅう

  子供が毎年誕生日にお願いするケーキです。 カスタードと生クリームが混ざりにくいですが、味は甘すぎずとてもおいしいです。

  
• pchan

  大成功です またリピします

  

レビュー

• 正次郎

  思ったより簡単でした

レビュー

• ザンギ

  レンジ1回目はサラサラで2回目も固まる感じはせずに3回目で急に手応えがっ！ 初めて作りましたが美味しく出来ました。

  
• Olivia

  もう3回ほどこのレシピでカスタードクリームを作ってます！毎回同じ味で、コンスタントに成功できますよ♪おすすめです！前回はアップルパイの中に入れて、カスタードアップルパイにしました！ 豆乳で作ると少しあっさりとします🤏他の甘いものにトッピングする際は豆乳でもいいかもしれません♪

  
• チルドレンママ

  少し混ぜたりなかったのかダマになってしまったけど、レンジで簡単に出来るし、洗い物も少なくて済む！後でブランデーを入れたら風味が増しました。

  
• たろんぽ

  もっと簡単にしたい方は、粉をポリ袋に入れてふりふりするとさらさらになるのでおすすめです。 私は砂糖を全部ラカントに置き換えたのでかなりスッキリ味ですが問題なしでした。 そのせいかは分かりませんが、最後、トータル1分半程追加でチンしました。 ラカントだとコクが足りないのでお好みで上白糖などの砂糖とブレンドするか、最後にバターを少し加えたりすると風味もアップすると思います。

  

レビュー

• すず

  何回も作ってます！ とても簡単で美味しいです！ 次はバニラビーンズ入れて作ってみたいです

  
• かめ子スイーツ好き

  とても美味しくできました アップルパイのフィリングに使います‼️

  
• ひー

  甘さ控えめになったのと、香りが少し足りない気がしました。けど簡単に出来たので星4つ。

  
• ことり

  「ダイエット中も甘いおやつを食べたい」ので作りました。 市販の3連プリンぐらいの甘さがあります。 チョコレートを食べる様に、少しずつ味わうのも良いですが 次回は、きび砂糖を半分で作ろうと思います。

  

レビュー

• なっちゃん

  重しなしですが、あまり膨らまずに出来ました！

  
• 千紗ママ

  家族に大好評でした‼︎味も良いし簡単だし次もこのレシピで作ろうと思います‼︎

  
• にーぽん

  チョコレートプリンを中に入れました! 重石がなかったので少し小さめの容器を真ん中において焼きました！ とても分かりやすく、失敗しないと思います(笑) 端っこが少し薄くなってしまいましたが次回はもっとがんばります☺️ タルトのおすすめのレシピです！

  
• みんと

  重しなしでも、底浮きせず焼けました😊✨ バターの味がしっかりしていて、とても味わい深いタルト生地でした☺️ 大満足です👏

  

レビュー

• 吉つま

  簡単ですぐにできました！

  
• ♥️RISA♥️

  時短で簡単❕そして美味しかったです😆🎵🎵 家にあるもので作れたので家計にも優しい💗 またこのタルト生地でちがうタルトを作ろうかなと 思ってます(*´∀｀)⤴️✨

  
• 七瀬出流

  油+大さじ1位でちょうど良かった 割れやすいので注意 一回りぴったしくらいに広げないと割れやすい(それ以上伸ばすと割れる) 5分やいて、出して、スプーンの背で潰してから焼くと、重しなしでも膨らまない サクサクとした食感で美味しい

  
• ひより

  急いでたのでこのレシピにしたのですが、やはり普通のタルト台と比べてしまうと美味しさは劣ります。 ホットケーキミックスを使っているので生地がタルトストーンを置いても膨らんでしまいます。 なので美味しさを求めるのであれば普通のタルト台レシピを使ってください。

  

レビュー

• ゆゆ

  とっても簡単に美味しくできました！