【ホットケーキミックス×ブルーベリー】おすすめ絶品スイーツ9選

【ホットケーキミックス×ブルーベリー】おすすめ絶品スイーツ9選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2026/07/17

ホットケーキミックスの手軽さを活かした、ブルーベリーの人気お菓子レシピをご紹介します!
ふんわりマフィンやサクサクのスコーン、パウンドケーキやタルト、炊飯器で作るケーキまで、幅広いスイーツを集めました。生の果肉はもちろん、ジャムを使えば季節を問わず楽しめます。

日々のティータイムに、ぜひ作ってみてくださいね♪

※炊飯器調理について
炊飯器の機能や性能は機種によって異なります。
調理の際は、お使いの炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、お作りください。

【まるごとブルーベリー】


粒のブルーベリーを生地に混ぜたり飾ったりして、果実感をたっぷり楽しむお菓子をまとめました!ヨーグルトでしっとりと仕上げる「ブルーベリーヨーグルトマフィン」や、サクサク食感の「クリームチーズブルーベリースコーン」などをラインナップ。お気に入りのスイーツを、ぜひ試してみてください♪

  • 「ブルーベリーヨーグルトマフィン」のレシピ動画

    甘酸っぱくて爽やか!
    ブルーベリーヨーグルトマフィン

    4.6

    (
    43件
    )

    ヨーグルトと冷凍果肉を使って甘酸っぱい! ホットケーキミックスで簡単!混ぜるだけでふわふわ♪ さっぱりしているので朝ごはんにも!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス プレーンヨーグルト(無糖) ブルーベリー[冷凍] 卵 サラダ油 砂糖 粉糖 レモン汁 プレーンヨーグルト(無糖)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Sophia
      アイシングなしで、砂糖少し多めで作りました。ふわふわで美味しかったです。
    • ぷあ
      カップが大きくて4つになりました! 手のひらに置くと少し重く感じるほど ずっしりと、でもふわふわのマフィンが出来ました! 朝からでもぺろりと食べれます😋 冷凍ブルーベリーは規定量+8個足しました! ゴロゴロが好きですᡣ𐭩 ブルーベリー入れる前に 水分は拭き取った方がいいかも…? ブルーベリ周りに水っぽさを若干感じました.
    • aporon
      美味しいです。でもアイシング初でちょっと失敗。分量通りだと固いと思ってしまって、ヨーグルトを増やしてしまい、固まりきらず柔らかめ。でも味は美味しかったので満足です。次はアイシング分量守ります。
    • himasou
      しっとりふわふわで美味しかったです♪ 冷めても美味しいけど出来立てが1番美味しい!
  • 「クリームチーズブルーベリースコーン」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    クリームチーズブルーベリースコーン

    4.2

    (
    19件
    )

    クリームチーズとブルーベリーを入れることで、風味豊かなスコーンに仕上げました!紅茶と供にお召し上がりください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホットケーキミックス 無塩バター 牛乳 ブルーベリー クリームチーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽん福
      簡単・美味です。ブルーベリーはなかったので、今回は旬のさつまいもとのコンビ。
    • ぴぴ
      表面が全然きつね色になりませんでしたが😇 でも材料少ないのに美味しいからびっくりしました🤔 パンケーキの粉で作ったらもっとスコーンっぽくなる気がしました👊
    • muu
      なめらかタイプのクリームチーズを使ってしまって、1㎝角に切れず、混ぜる時も生地にほぼ馴染んでしまって…ブルーベリー(冷凍)も生地に入れ込むのが難しく、時間経つと潰れるしほろほろ落ちてくるしで大変でした笑。次作る機会がある時は材料に気をつけようと思いました! 味は家族から美味しいと賞賛でした😋
    • ひよっち
      初めてのスコーン作りで、トースターでとても簡単に出来ました! 無塩バターが無かったので通常のバターでやりました。甘さ控えめで塩味を少し感じます。 冷凍のブルーベリーと、(冷蔵庫でしっかり冷やしたけど)柔らかめのクリームチーズを使ったのですが、チーズはペタペタと混ざりにくく、ブルーベリーは焼いた後、クッキングペーパーに張り付いてしまいました。レビューを先に見て材料を揃えておくべきだったなぁっと感じましたが、しっとりしてこれはこれで美味しいです!
  • 「ヨーグルトブルーベリーチーズケーキ」のレシピ動画

    炊飯器で簡単!
    ヨーグルトブルーベリーチーズケーキ

    3.4

    (
    55件
    )

    簡単混ぜて炊飯器で焼くだけの簡単チーズケーキをご紹介!ヨーグルトでさっぱりした味わいになります♪粉チーズを使って作るのでクリームチーズを使ったケーキとは少し違った味わいになります♪簡単なのでぜひ作ってみてください!※より作りやすくするため分量の見直しをしました。2025年9月

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵 ホットケーキミックス ヨーグルト[無糖] 砂糖 粉チーズ ブルーベリー[冷凍]

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆう
      五合炊き炊飯器で普通に炊飯。 炊き上がり後、竹串を刺すと生地がついてきましたが、そのまま保温で20分ほど蒸らし、取り出しました。包丁で切った感じ、ネチャっとするかな?と思ったけど、食べてみると生地が生のままというより、しっとり系のレアチーズケーキのような感じです! 冷めても美味しい! 賛否両論あるようですが私は好きです(^ ^) 次はブルーベリー増やして作ってみたいです。
    • デリッシュさん
      皆様のレビューを読んで、ヨーグルトの水切りをしようと思っていたのに失念してしまい、そのまま使いました。また、ブルーベリーは冷凍ではなく生のものを使いました。 通常炊飯1回、蒸らし20分でやってみたら、竹串に生地がついてはきたけれど、火は通っていて「しっとりケーキ」の感じだったので、粗熱を取って食べました。 親戚から採れたてのブルーベリーをたくさん頂いたので、残りはグラニュー糖で軽く煮て、ケーキの上に載せました。 さっぱりしていて美味しかったです。簡単てすし、また作りたいと思います。
    • エルフママ
      他の方のレビューをさっき読みました😅 うんうん‼️私も同じだったよ〜‼️という感想の間リベンジで2度目の挑戦中😄 今度は炊飯器のケーキ機能を使用しております‼️ 面倒くさがらず初めから説明書を読めばよかった😂😂😂 今度はしっかり焼き上がりました‼️ 三温糖を使ったので出来上がりはこんな感じ😅
    • おりひめ
      義妹家族にお持ち帰り用に作ろうと思って、生地を混ぜて炊飯器に入れました。 1回炊飯ボタンを押して1時間たったので蓋を開けたら、まだ焼けていなかったのでもう1回炊飯ボタンを押して1時間たってやっと焼けました。 粗熱を取ってからケーキを出そうと思いましたが、少し温かいうちにヘラで少しづつ生地を取っていって逆さにしたらうまく取れました。 味はわかりませんが、生地はふわふわなので温かいうちに食べたほうがおいしいと思います。
  • 「ブルーベリーパウンドケーキ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで!
    ブルーベリーパウンドケーキ

    3.3

    (
    3件
    )

    冷凍ブルーベリーとホットケーキミックスを使ってお手軽に作れるケーキです♪ラッピングをすれば手土産にもぴったり!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      600前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 ホットケーキミックス ブルーベリー[冷凍]

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Suzy Wu
      生のブルーベリーで作りました。型が大きかったせいか高さが出ませんでしたが、美味しくできました😋
    • ちわる
      有塩バター150.ホットケーキミックス200.ブルーベリー200でつくりましたが、バター感強めでした
  • 「メッセージタルト」のレシピ動画

    思いを込めて♪
    メッセージタルト

    4.6

    (
    3件
    )

    特別感のあるタルトにメーセージを添えてお祝いデザートに! 口どけのいいレアチーズとサクサク生地が相性バッチリ♪ 大切な人の為に作ってみてください♡

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      303kcal

    • 費用目安

      1200前後

    いちご ブルーベリー チョコペン ホットケーキミックス サラダ油 牛乳 クリームチーズ 砂糖 生クリーム ヨーグルト(無糖) 粉ゼラチン 水 レモン汁

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホットケーキタワー」のレシピ動画

    フルーツたっぷり♪
    ホットケーキタワー

    ホットケーキをホイップクリーム、フルーツをはさんでタワーを作りましょう!お好きなフルーツを入れたり、お子様と一緒に作っても楽しい♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      817kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちご キウイ バナナ サラダ油 ブルーベリー メープルシロップ ホットケーキミックス 卵 牛乳 生クリーム 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 高校生です
      お母さんが作ってくれました! とても美味しかったです!

【ブルーベリージャム】


ブルーベリージャムを使って、季節を問わず手軽に作れるレシピをそろえました!マーブル模様がかわいい「ブルーベリーのマーブルカップケーキ」や、トッピングが華やかな「ブルームマフィン」などをご紹介。見た目も楽しい仕上がりのデザートを楽しんでみませんか?

  • 「ブルーベリーのマーブルカップケーキ」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    ブルーベリーのマーブルカップケーキ

    4.0

    (
    24件
    )

    ジャムで作るマーブルカップケーキをご紹介♪ホットケーキミックスを使うので簡単にふんわりとしたケーキに仕上がります!ジャムはお好みのもので作れますが、いちごジャムなどの色の濃いものがマーブル状になりやすく、オススメです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブルーベリージャム 無塩バター ホットケーキミックス 溶き卵

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かよこ
      混ぜるだけなので簡単にできました!
    • まりす
      美味しかったし、作り方も比較的簡単でした。口コミを後で見て、バターは確かに多いと思いました。ブルーベリージャムが沢山あるのでまた作りたいと思います。
    • えずみちゃん
      すごく簡単にできました!!  バニラオイルたして美味しくなりました。
    • おちょっぴ
      ブルーベリージャム以外の材料は、 ・ホットケーキミックス120g ・牛乳大さじ3 ・卵1 ・砂糖小さじ2 ・バター10g で作りました。ホットケーキミックスが120g入りの袋だったのと、バターが10gずつ切れてるタイプだったのですが、10gで充分です!ちゃんと膨らみました。ジャムが無糖のため甘さはかなり控えめでしたが美味しかったので次回も作ってみたいです。
  • 「ブルームマフィン」のレシピ動画

    女子会にぴったり♪
    ブルームマフィン

    見てるだけで可愛いひとくちサイズのマフィンは、思わず笑顔になる一品です!持ち寄りパーティーや、おもてなしにオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      1700前後

    エディブルフラワー ホットケーキミックス 砂糖 無塩バター 溶き卵 牛乳 バニラエッセンス ブルーベリージャム 生クリーム 砂糖(生クリーム用)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ウェーブケーキ」のレシピ動画

    とっても華やか♡
    ウェーブケーキ

    5.0

    (
    4件
    )

    2種類のジャムを使ったチーズクリームでデコレーションして見た目も豪華に!土台はホットケーキミックスでお手軽に作れます♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホットケーキミックス 卵 砂糖 ヨーグルト[無糖] サラダ油 クリームチーズ 砂糖 レモン汁 いちごジャム ブルーベリージャム

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。