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女子会にぴったり♪

ブルームマフィン

見てるだけで可愛いひとくちサイズのマフィンは、思わず笑顔になる一品です!持ち寄りパーティーや、おもてなしにオススメです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    234kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径5cm×高さ2cmのミニマフィン型12個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》 オーブンを170℃に予熱しておく。バターを室温に戻す。 ボウルにバター、砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。溶き卵を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。牛乳、バニラエッセンス、ブルーベリージャムを加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加え混ぜる。

  2. 2.

    型の6分目まで生地を入れ、オーブンで20〜25分焼き、竹串をさして生地が付かなければ焼き上がり。冷めるまでおく。

  3. 3.

    ボウルに生クリームと砂糖(生クリーム用)を入れて、柔らかいツノがたつくらいまで泡立てる。

  4. 4.

    2に3を絞り、エディブルフラワーを飾る。

    TIPS

    お持ち歩きの際は生クリームが溶けないよう、保冷剤をご利用ください。