DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで!

ブルーベリーパウンドケーキ

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    272kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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冷凍ブルーベリーとホットケーキミックスを使ってお手軽に作れるケーキです♪ラッピングをすれば手土産にもぴったり!

材料 【21×8cm×5cm パウンド型】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを170℃に予熱する。バターは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。ブルーベリーは解凍する。

  2. 2

    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックス、ブルーベリーを加えて切るように混ぜる。型に流し入れ、中心がくぼむようにならす。

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。

    ポイント

    20分をすぎたら様子を見て焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。竹串を刺してみて生っぽい生地がついてこなければ焼き上がりです。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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  • Suzy

    生のブルーベリーで作りました。型が大きかったせいか高さが出ませんでしたが、美味しくできました😋

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