DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. ホットケーキミックス
    3. 思いを込めて♪メッセージタルト

    思いを込めて♪

    メッセージタルト

    お気に入りに追加

    特別感のあるタルトにメーセージを添えてお祝いデザートに! 口どけのいいレアチーズとサクサク生地が相性バッチリ♪ 大切な人の為に作ってみてください♡

    • 調理時間 -
    • カロリー

      303kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

    料理レシピ

    材料直径18cm タルト型(底取)

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルにホットケーキミックス、牛乳、サラダ油(タルト生地用)を入れて混ぜてひとまとめにする

    2. 2.

      丸く形を整え、ラップではさみ、めん棒で型よりひとまわり大きくなるようにまるくのばす。

      ポイント

      目安:直径28cm程度、3mm厚さ

    3. 3.

      型にサラダ油(分量外:適量)をぬり、薄力粉(分量外:適量)を薄くふる。

      ポイント

      サラダ油は、取り外す時のために全体にしっかりぬってください!

    4. 4.

      生地の上のラップをはがして、返してタルト型にのせる。人差し指と中指の腹で型の角にやさしく押しながら、型に合わせて密着させる

    5. 5.

      めん棒を転がして余分な生地を切り落とし、角や縁をととのえる。

      ポイント

      焼き縮みするので、生地は型より2mm程高くなるようにする。

      余分な生地は一緒に焼いてクッキーに!

    6. 6.

      フォークで底に穴をあける。直径28cm程度に切ったクッキングシートに、切り込みを入れ、型に敷いて上に重しをのせる。

      ポイント

      重しは生米、小豆(乾燥)でも代用可。重しなしでも作ることはできますが、多少ふくらみが出ます。

    7. 7.

      180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き、粗熱がとれたら型から外す。

    8. 8.

      耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを加え、3分ほどおいてふやかす。ふやかしたゼラチンを600Wのレンジで10~20秒加熱し、ボウルに加えて混ぜる。

      ポイント

      ゼラチンが溶けきれていない場合は追加で加熱してください。

    9. 9.

      ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜ、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を入れて混ぜる。 ふやかしたゼラチンを入れ、さらに混ぜる。

      ポイント

      クリームチーズ、ヨーグルト、生クリームは常温に戻しておく。

    10. 10.

      タルト型に9を流し入れて平らにならし、冷蔵庫で2時間以上固まるまで冷やす。

    11. 11.

      いちごを半分に切る。

    12. 12.

      タルトの中心にメッセージを書き、まわりにいちご、ブルーベリーを飾る。お好みでミント(分量外)を飾る。

    関連カテゴリー

    タルト