ヨーグルトブルーベリーチーズケーキ

よくある質問

• Q

  5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

  A

  5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

• Q

  無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？

  A

  代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

• Q

  炊飯したのですがまだ真ん中の方が生焼けのような感じがするのですがどうしたらいいですか？

  A

  ご使用の炊飯器により、加熱時間に差があることがございます。炊飯が終了してもまだ生焼けのような場合には追加で再度様子を見ながら追加加熱をしてください。

• Q

  生地に火は通っているようなんですが、ぷよぷよとしたケーキになってしまいます。どうすれば良いですか？

  A

  ヨーグルトとホットケーキミックスで作るレシピなので、粗熱をとった状態ではやわらかめの生地になっています。それがぷよぷよと感じられたのかもしれません。もっとしっかりとした食感にしたい場合は、冷蔵庫で1〜2時間冷やしていただくと生地が落ち着くので試してみてください。