ホクホクおいしい♪かぼちゃを使った主食のレシピ10選！
作成日: 2023/06/30
更新日: 2023/07/31
かぼちゃを使ったレシピを簡単動画でご紹介。炊き込みご飯やパスタ、カレーなど10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
もちもちクリーミー！
かぼちゃニョッキのクリームソースとろ〜り濃厚でたまらない♡ 色鮮やかな手作りニョッキはもちもち美味しい♪ ソースにパンをつけて食べても◎
レビュー
- チルドレンママもちもちで美味しかったです。 強力粉で作りました
- レモン汁初めてニョッキを食べたからよく分からないけど、ソースと絡めたら、かぼちゃのニョッキさんが、何故か溶け出して来てました。味は悪くないけど、食べる頃には、これがニョッキなの？とちょっと思いました。
- トシ薄力粉を使いましたが、皆さんがコメントしてるようなベチャベチャにはなりませんでした。多分かぼちゃの種類によるのだと思います。北海道産の栗吉かぼちゃで作りましたが、結構身がしっかりしたかぼちゃです。出来上がりの味は普通でした。おかずにはならないかな…。前菜的な感じですね。
- ゆきの強力粉で作りました！ もちもちでおいしかったです！！
まろやか和風カレー♪
かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレーグリーンカレーペーストの代わりに柚子胡椒を使って♪ かぼちゃの甘さと、柚子胡椒のピリッとした辛味がベストマッチ！ お好みで、パクチーをたっぷりのせると美味しいです！
レビュー
- wakko簡単なのにとっても美味しかったです！ 野菜もたっぷり！ エビにしたり豚肉にしたり アレンジ色々できそう。 柚子胡椒の辛さがさわやかです。
- こりゃす好評でした！味に深みがあり、ピリッとしつつもクリーミーでとても美味しかったです。ピーマンが多めになったので心配でしたが、意外に合うので良かった！
- ニャン太初めてのグリーンカレー。この出来に大満足です❤️ 今回は余っていた茄子(あらかじめソテー)と玉ねぎを追加、材料が多くなった分、ココナッツミルクを足しました。 ナンプラーの代わりに、レシピ検索【ナンプラーがない時の代用②】を使いました。こちらおススメです。 娘が辛いと食べられないかなと思い、柚子胡椒を控え目に入れましたが、分量程度入れるともっと美味しくなるんでしょうね❗️ 是非また作ります♪
- あーこさいの目切りしたじゃがいもも入れて具だくさんにしました。柚子胡椒がいいアクセントになりましたが、少し味が薄い気がしました。ただ副菜のエスニックポテトサラダが濃かったのでちょうどいい感じになりました！
3合炊き炊飯器で！
かぼちゃの炊き込みご飯ホクホク甘いかぼちゃがたまらない！ 季節感たっぷりな炊き込みご飯です♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
レビュー
- Aleksa♡とっても美味しかったです！😍 カボチャが柔らかい🎵 ❗️ツナがないときになしで作ってるけど､それでもめっちゃ美味しくできます！ 写真の左下になります💖
- poco秋らしくて美味しかったです。
- はーりー1,2歳児に食べさせたかったのでしらすも追加で作りました。ツナ缶は無かったので無しですが美味しくできました！リピします！
- Yママ米2合、かぼちゃは146g、しめじ1パック、ツナ70g、調味料を倍にして作った。 美味しかったけど、味薄かった。
ほっこり温まる！
ほうとう鍋「ほうとう」は山梨県の郷土料理。小麦粉を練った太めの平打ち麺であるほうとうは食べ応え抜群です！打ち粉がついたまま煮込むので、汁にとろみがつき、麺に汁がよく絡みます。味噌がベースのスープで野菜と一緒に煮込み、あつあつの状態でお召し上がりください。体が温まり、寒い日にぴったりな一品です♪
レビュー
- 織姫簡単に出来ました！ 美味しかったです。
ホクホク甘い♪
パンプキンクリームドリア簡単にできるかぼちゃと鶏肉が入ったドリアをご紹介♪ ごろっとかぼちゃで甘みが感じられます！ チーズがとろーりで絶品！ぜひ熱々でお召し上がりください♪
レビュー
- 納豆島エリンギ追加しました。 ホクホクで美味しかったです。 子供達に大好評でした♪
- タルネネハロウィンに作りました。美味しかったです。
- 直江さん甘くてホクホクしててチーズとクリームがあって美味しかったです🎃ハロウィンごはんにちょーどいいし、簡単に出来てよかったです
- まおんとっっても美味しかったです! チーズはたっぷりがオススメです✨ 焼き時間は結局10分くらい焼いたらいい感じに焦げ目が着きました。
ほくほく食感♪
さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯さつまいも、かぼちゃ、しめじを使った炊き込みご飯をご紹介します。味付けはめんつゆだけなので簡単です！さつまいも、かぼちゃの甘みにしめじの旨味が合わさり、優しい味わいに♪おにぎりやお弁当にもおすすめです。
レビュー
- あんず3合で作りました。 お焦げのところだけしっかり味がする、という感じだったので、めんつゆは➕大さじ1〜2してもいいのかなと思いました！
- はるもにあん材料を小さく切ってしまった事ともち米を混ぜたためか？炊き上がって混ぜたらカボチャがご飯と絡まって黄色のカボチャご飯になってしまいました。甘くて美味しかったですが、味変に塩昆布を刻んで混ぜたらおかわりできます😄
辛さと甘みが絶妙にマッチ！
かぼちゃのペペロンチーノ唐辛子の辛さと、かぼちゃの甘みが絶妙にマッチ！かぼちゃが入ることで食べ応えもアップします♪
レビュー
- ぴんくふぇありーかぼちゃたっぷりなので、お腹大満足です❣️かぼちゃは大好きなのですが、やっぱり甘くいただくのが好みかも。ペペロンチーノよりもクリームパスタ推しです😊
- kanaかぼちゃのクリーム系以外のパスタは新鮮！ ねぎがなかったので、 かわりに冷凍いんげんを。 彩も良くなったしよかったです！
- 葉月ベーコンなかったのでウィンナー使いました。簡単で美味しかったです。
- 苺とても簡単で美味しかったです。
食べ応え十分！
かぼちゃカレーじゃがいもの代わりにかぼちゃを入れたカレーレシピ！かぼちゃのほくほくな食感と甘みがスパイスの香りとマッチしてくせになる味わいに仕上がります♪ぜひお試し下さい！
レビュー
- tama甘辛がくせになります。 ニンニクがアクセントになり、大変美味しかったです。
いつもとは一味違う♪
ベーコンとかぼちゃのクリーム雑炊かぼちゃの甘みと牛乳のまろやかさがベストマッチの洋風雑炊をご紹介をします。とっても簡単なのに食べ応えもあり、ピリッとした黒こしょうがアクセントです！
レビュー
- マルブレクリーミーで、とてもおいしかったです‼️
甘くて優しい味わい♪
かぼちゃ粥お米と一緒にかぼちゃを炊いたお粥のご紹介です。やわらかくなったかぼちゃがごはんに混ざり、甘みが増して優しい味わいに♪朝食や夜食におすすめです。
レビュー
- yuなかなか味がうまく仕上がりませんでした。カボチャの種類などにもよるかもですが、健康的ではあると思います。 赤ちゃんの離乳食とか、身体にとてもやさしい感じがします。
