ホクホク甘い♪
パンプキンクリームドリア

手順

1. 1

   かぼちゃは一口大に切る。耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。玉ねぎは縦に薄切りにする。

   ポイント

   かぼちゃは一気に加熱せず、短い時間から様子を見て加熱し、足りない場合は少しずつ追加加熱してください。

2. 2

   鶏肉は2cm角に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   薄力粉を加えて粉気がなくなるまで弱火で炒め、牛乳、コンソメを加える。とろみがつくまで混ぜながら中火で熱し、塩、こしょうを加えて混ぜる。

5. 5

   火を止めて、かぼちゃを加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   耐熱容器にごはん、5、ピザ用チーズを等分のせてチーズがこんがりするまでトースターで5分ほど焼く。パセリをちらす。

   ポイント

   ごはんは温かいものを使用しましょう。