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もちもちクリーミー!

かぼちゃニョッキのクリームソース

とろ〜り濃厚でたまらない♡ 色鮮やかな手作りニョッキはもちもち美味しい♪ ソースにパンをつけて食べても◎

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    495kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種とわたを取り、皮をむいて一口大の大きさに切る。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2.

    熱いうちにマッシャーでつぶし、薄力粉、塩を加えてヘラで混ぜる。

  3. 3.

    ラップで包んで20~30分おく。

  4. 4.

    3等分にして棒状に伸ばす。

  5. 5.

    2〜3㎝幅に切り、人差し指でくぼませる。

  6. 6.

    鍋に湯を沸かして、5を入れてゆで、浮き上がってきたら取り出す。

  7. 7.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら6を加えてからめる。

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パスタ