DELISH KITCHEN

お菓子レシピ


  • 「ゆずとチーズのパウンドケーキ」のレシピ動画

    甘さ控えめ!
    ゆずとチーズのパウンドケーキ

    4.2

    (
    5件
    )

    ゆずの酸味が絶妙! ほんのり香るチーズが味のアクセントに! 朝食にもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      600前後

    無塩バター 塩 クリームチーズ 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 牛乳 ゆず(国産) 砂糖 水 ゆず絞り汁

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きょん
      家族みんなおいしい!と言ってもらえました。 また作ります。ありがとうございました。
    • なゆ
      家のオーブンは火力が強いので、180℃で30分焼きました。甘味とゆずのバランスも良く、しっとり美味しい♩リピ決定です!
  • 「ゆずピール」のレシピ動画

    苦味がくせになる♪
    ゆずピール

    4.7

    (
    14件
    )

    ゆずの香りが口いっぱいに広がり、お茶請けにぴったりです♪ついつい手が止まらなくなるおいしさ!乾燥させる時間は気候によって変わるので、お好みの仕上がりになるまで乾燥時間を調節してお作り下さい。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゆず 水 砂糖 グラニュー糖

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きょん
      初めて作りました。 我ながらおいしくできました。 ありがとうございます😊
    • れいちぇる
      とても簡単に美味しく作れました!! 家族も喜んでくれて良かったです!!
    • ゆずといく
      家は柚子がすごく好きなので、皮の白い部分を残して作りました。完全に乾燥するまで待てずに柔らかいまま食べてとても美味しかったので、フレンチトーストにかけて食べました。
  • 「ゆずゼリー」のレシピ動画

    お家で作る!
    ゆずゼリー

    4.2

    (
    8件
    )

    ゆずの皮を器にして可愛くゼリーに仕上げました! 甘酸っぱい味わいが後を引くおいしさです! 食後のデザートにいかがですか?※より作りやすくするため材料・工程の見直しをしました。2019年12月

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      900前後

    ゆず 水 はちみつ 粉ゼラチン[ふやかさないタイプ]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 主婦失格
      沢山貰った柚子の使い道になりました 子供のおやつにいい(*´艸`*)
    • りえまま
      苦味と酸っぱさは残りましたが、美味しくできました!ゆず多めにして作ったせいか、ゼラチンの量なのか、わからないけど硬めのゼリーでした^ ^
    • Sky
      レシピ、ありがとうございます😊柚子の味が濃くて、爽やかで、しかも罪悪感なく楽しめました🎵甘味はレシピより多めにしました。
    • ナムママ
      めんどくさがりやの私にも簡単にできました とても美味しくてふるふるで最高!
  • 「ゆずヨーグルトケーキ」のレシピ動画

    ふわふわ食感!
    ゆずヨーグルトケーキ

    4.0

    (
    7件
    )

    ヨーグルトを使ってチーズケーキ風に! いつものケーキよりもさっぱり食べられる! ゆずの酸味がとっても合うお菓子です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆずジャム 卵 ヨーグルト(無糖) 砂糖 溶かしバター(有塩) 薄力粉 ベーキングパウダー 粉糖

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひなちゃん
      ゆずの風味がしっかりしたチーズケーキみたいになりました。出来立てはふわっとしていて冷やすとぎっしりです。とっても美味しかったです!気に入りました!
    • みっちゃん
      レシピは15センチ丸型でしたが我が家は18センチでしたので卵3個で材料も全部増やして作ってみました。ヨーグルト450にし砂糖も120こんな感じで溶かしバター52.5焼時間は40分で焼き上がりました。
    • あまわさび
      粉糖成しで柚子の皮の千切りを少し上にのせました。柚子をとても堪能できる味でおいしかったです。
  • 「ゆずと紅茶マフィン」のレシピ動画

    果肉たっぷり♪
    ゆずと紅茶マフィン

    4.6

    (
    3件
    )

    紅茶の風味とゆずの爽やかさが美味しい! ちょっとゆっくりしたい時のおやつにぴったり! ティータイムにぜひいかがですか?

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆずジャム 無塩バター 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 紅茶(アールグレイ)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CHAN218
      牛乳無しで卵2個の贅沢レシピ、中がフワフワでとても美味しくできました✨ 茶葉は5gで多めに。ゆずジャムは手作りの甘夏ピールで代用し、砂糖は黒糖で50g→35gでつくりました。 とても好評だったのでまたリピートします!
    • ひなちゃん
      ゆずも紅茶の味もしっかりしていてとても美味しかったです!
    • あまわさび
      刻んだ柚子と砂糖だけで作った柚子ジャムで作ってみました。柚子好きにはたまらなく美味しい味です。
  • 「ゆずのアイシングケーキ」のレシピ動画

    優しい香り!
    ゆずのアイシングケーキ

    ホットケーキミックスで簡単に! ウィークエンドケーキのゆずバージョン しっとり柔らかのゆずケーキで、ブレイクタイム!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホットケーキミックス 無塩バター ゆず 粉砂糖 砂糖 卵 牛乳

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • てんこ
      小さい柚子だったので2個使ったけどそれでも搾り汁足りなくてアイシングに使う小さじ2はポッカレモン使った レモンだからかサッパリ感強めでそれもそれで美味しかったです
  • 「ゆずの一口餅」のレシピ動画

    白玉粉で作る!
    ゆずの一口餅

    ゆずの香りがとってもさわやかな和風スイーツのレシピをご紹介!一口サイズでぱくっと食べられます。レンジだけで作れるのもうれしいポイント♪ゆずが手に入ったらぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆず はちみつ 白玉粉 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「混ぜるだけ!ゆずアイス」のレシピ動画

    手軽に楽しめる!
    混ぜるだけ!ゆずアイス

    市販のバニラアイスにゆずの皮と果汁をたっぷり加えて 爽やかでクリーミーなゆずアイスに変身させます。 ココットに流し入れて固めてもかわいい!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      200前後

    バニラアイス ゆず

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひなちゃん
      別々で食べた方がおいしいです。
  • 「ゆずラスク」のレシピ動画

    さくさくさわやか♪
    ゆずラスク

    ゆずの香りがさわやかな、 さくさくおいしいラスク♪ ロールパンで簡単に作れちゃう♡

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゆず ロールパン 溶かしバター(無塩) 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゆずムース」のレシピ動画

    ふわくしゅ食感♪
    ゆずムース

    白あんとメレンゲを合わせた ふわくしゅ食感が新しいムース♪ さわやかなゆずの香りがたまりません!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆずジャム 白あん 卵白 ゼラチン 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゆずとみかんのタルト」のレシピ動画

    ダブルさわやか!
    ゆずとみかんのタルト

    ゆずとみかんのさわやかクリームに さくさくタルトがたまらない♡ タルト型はホットケーキミックスで♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      700前後

    ゆず みかん(小) 砂糖 卵 無塩バター コーンスターチ ホットケーキミックス 牛乳 サラダ油 ゆずジャム 水

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゆずスコーンサンド」のレシピ動画

    簡単おうちカフェ♪
    ゆずスコーンサンド

    ゆずのいい香りのスコーンに 水切りヨーグルトで作ったクリームを合わせて お家で簡単カフェ風デザートに♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆず ホットケーキミックス 無塩バター 牛乳 卵 ヨーグルト(無糖) クリームチーズ はちみつ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ジャムレシピ


  • 「ゆずジャム」のレシピ動画

    お家で手作り♪
    ゆずジャム

    4.5

    (
    89件
    )

    ゆずが手に入ったらぜひ作って欲しいジャムのレシピです♪皮もゆでてから入れることで、ゆずの風味が強くなります。パンにぬったり、ヨーグルトに入れて食べるのはもちろん、ソーダやお湯で割ってドリンクにしてもお楽しみいただけます!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      700前後

    ゆず 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ACO
      ゆず650g2倍の材料内容で作りましたp(^^)q ヨーグルトに添えても爽やかな風味で美味しさ倍増
    • marimari
      今回は初めてだったので半分の量で作りました‼️ 砂糖をキビ糖にしたため茶色っぽいのですが上手く出来ました。 また作ります‼️
    • PURE
      初めて、ジャムを作りました。1つ1つの作業がとても新鮮で、手間をかけるだけ出来た時の喜びは大きかったです。ゆずは2個、砂糖の分量はポイント通りに煮詰める直前で計量して、その50%重量のグラニュー糖で作りました。(ジャムの空き瓶にピッタリの量に完成) とても甘ーいです。甘いからでしょうか、苦味はほとんど感じません。でも上品に塗って食べるにはこれくらい甘くても良いと思います。 冬至のゆず風呂に使う予定でしたがジャムに変身ました。また作ろうかな。
    • 主婦失格
      美味しくできました( ≧∀≦)ノ