1. TOP
  2. ホットケーキミックス
  3. 簡単おうちカフェ♪ゆずスコーンサンド

簡単おうちカフェ♪

ゆずスコーンサンド

ゆずのいい香りのスコーンに 水切りヨーグルトで作ったクリームを合わせて お家で簡単カフェ風デザートに♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約半日
  • カロリー

    284kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにざるを置いてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせ、冷蔵庫で8時間以上置き、水切りヨーグルトを作る。

  2. 2.

    クリームチーズを常温に戻しておく。ゆずを半分に切って、果汁をしぼり、皮をすりおろす。

  3. 3.

    無塩バターを1cm角に切り、ボウルに入れて、ホットケーキミックスを加えて手ですりあわせるように混ぜる。

  4. 4.

    ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスのボウルに加え、ゆず皮の半量、ゆず果汁の半量も加えて混ぜ、ひとまとめにする。

  5. 5.

    天板にクッキングシートを敷き、手にサラダ油をぬり、6等分にした生地まるめて並べ、180℃に予熱したオーブンで15分焼き冷ます。

  6. 6.

    別のボウルにクリームチーズ、水切りヨーグルトを入れて混ぜ、残りのゆず皮、ゆず果汁、はちみつを加えて混ぜてクリームを作る。

  7. 7.

    スコーンを半分に切って、クリームをはさむ。

関連カテゴリー

スコーン
お菓子