DELISH KITCHEN

果肉たっぷり♪

ゆずと紅茶マフィン

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    246kcal

  • 費用目安

    400前後

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紅茶の風味とゆずの爽やかさが美味しい! ちょっとゆっくりしたい時のおやつにぴったり! ティータイムにぜひいかがですか?

材料 【6個分】

  • ゆずジャム 大さじ3
  • 無塩バター80g
  • 砂糖50g
  • 2個
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー3g
  • 紅茶(アールグレイ)ティーバッグ2袋(4g)

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。ボウルに室温に戻したバター、砂糖を入れて混ぜ、卵を少しずつ加え、その都度混ぜる。

  2. 2

    ゆずジャム、紅茶を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    マフィン型に入れる。180℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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  • ひなちゃん

    ゆずも紅茶の味もしっかりしていてとても美味しかったです!

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