1. 優しい香り!ゆずのアイシングケーキ

優しい香り!

ゆずのアイシングケーキ

ホットケーキミックスで簡単に! ウィークエンドケーキのゆずバージョン しっとり柔らかのゆずケーキで、ブレイクタイム!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    306kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 直径15cm 丸型(底取)

作り方

  1. 1.

    ゆずは半分に切り、果汁をしぼり、皮はすりおろす。

  2. 2.

    耐熱容器にバターを入れ、600Wのレンジで20秒加熱する。

  3. 3.

    ボウルにバター、☆を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    ゆずの果汁(大さじ1)、すりおろしたゆず皮を加え、混ぜる。

  5. 5.

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、上から2、3回落として空気を抜く。 170℃に予熱したオーブンで35分〜40分焼いて、冷ます。

  6. 6.

    ボウルに粉砂糖、ゆずの果汁(小さじ2)を入れて混ぜ、アイシングを作り、ケーキにかける。

    TIPS

    ゆずの果汁は様子を見ながら!

    ゆるくなりすぎないように!

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

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