優しい香り！
ゆずのアイシングケーキ

手順

1. 1

   ゆずは半分に切り、果汁をしぼり、皮はすりおろす。

2. 2

   耐熱容器にバターを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱する。

   ポイント

   レンジ加熱が終わったらオーブンを170℃に予熱し始めましょう！

3. 3

   砂糖、卵、牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   ゆずの果汁(大さじ1)、すりおろしたゆず皮を加え、混ぜる(生地)。

5. 5

   型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ、上から2、3回落として空気を抜く。170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼き、冷ます(ケーキ)。

6. 6

   ボウルに☆を入れて混ぜる(アイシング)。ケーキにかける。

   ポイント

   ゆずの果汁は様子を見ながら加えましょう！