レンジで作る簡単レシピも♪豚こま肉を使った絶品カレー8選
作成日: 2023/07/01
更新日: 2023/12/12
豚こま切れ肉を使ったカレーのレシピを簡単動画でご紹介。豚こまとナスのカレーや和風出汁カレーなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
カレールウを使ったポークカレーのレシピ
最強に美味しい♪
基本のポークカレー晩ご飯のメニューに迷ったときは、世代問わず人気のカレーライスがおすすめ！具材を炒めて煮込み、市販のルー、ケチャップ、ウスターソースを入れるだけと手順は簡単♪家庭ならではの絶品カレーレシピは、お店のカレーにも負けない最高のおいしさです。
レビュー
- nacciじゃがいもとにんじんが硬かったです、、 どちらもホクホクにするにはどうしたら良かったんだろう、、 それ以外はよかったです！
- 鯖マニアとっっっても美味しくできました！！！！ ウスターソースとケチャップを入れるだけでこんなに美味しくなるんですね。驚きです。 人参とじゃがいもが固くなってしまう方は炒める前に電子レンジで2分ほど温めるととてもいい感じの柔らかさになりますよ。
- キートン〈1回目〉 美味しい！ただ、ケチャップを入れてせいか、中辛のルウであったが、辛さはない。辛さを残したいなら、ケチャップはいらないかも。 〈次回の為、メモ〉 4人前 材料は以下の通り 豚肉小間切れ300g ジャガイモ220g(小3つ) ニンジン100g(一つ) 玉ねぎ400g(2つ) 水600cc カレールウ6かけ(バーモンド半分) ウスターソース大さじ2 ケチャップ大さじ2 〈2回目〉 美味しい！今回はケチャップを半分にして、ルウは8かけ入れたが、サイコーに美味しかった。 〈次回の為、メモ〉 4人前 材料は以下の通り 豚肉小間切れ300g ジャガイモ220g(小2つ) ニンジン100g(一つ) 玉ねぎ400g(2つ) 水800cc カレールウ8かけ(バーモンド) ウスターソース大さじ2 ケチャップ大さじ1
- はぎこにんじん500wで1分半レンチンしてから炒めました。 濃いめ味付けで美味しかったです！
ごはんが進む！
豚こまとナスのカレー豚肉の旨味と、トマト缶の酸味がよく合う！なすがジューシーな、また作りたくなること間違いなしのカレーです♪
レビュー
- まゆこ冷蔵庫の中身整理のために、玉ねぎ多めのにんじんとまいたけも入れた🙂 ナスとろとろでおいしい☺️
- 卵かけrice簡単でおいしかったです！ 夫がおいしい！ともりもり食べてくれました。
- ぴぴトマト缶入れるだけで高級感が出た気がします🥺🥺🥺 色々アレンジもできそうだし、大量に使って保存しても飽きが来ないと思いました👍 カレーよりこっちの方が好きになりました😎 今度からはカレー＝このカレーを作りたいと思います💜
- ぽんみえ子どもがカレーを食べたがったので、カレーのレパートリーを増やすのに作ってみました。 カレールーはバーモントカレープライムという粉砕ルウを使いました。中辛、甘口1袋ずつにしました。トマト缶を入れているので、甘口ではなく、中辛やジャワカレーでも粉砕ルウが出ているので、辛味をプラスしてもよいかな…と思いました。でも、美味しくできました。
旨味が凝縮！
ミニトマトとナスのカレーミニトマトをたっぷりと使ったカレーのご紹介♪ミニトマトの旨味と酸味がくせになる味わいです。とろっと柔らかいなすも絶品です！
レビュー
- ばびる田舎から送られて来た大量のナスとプチトマトを消費するべく4人分作りました。煮込む際にコンソメを少し足して、レビューを参考に水は気持ち少なめ。とても美味しかったです。カレーのバリエーションが一つ増えました。
- 花嫁修業頑張ります！ほんとに美味しく出来ました！ 4人分で増やしたので水の量を300ccから600ccに増やしてルーを6個入れました！ 具材が最強でした( ¨̮ )︎︎♡ 夏に食べるのに丁度いいです！
- たかゆきミニトマトの酸味がいい感じ。ナスも柔らかくて良き。
- はる美味しかったです オクラとピーマンも追加しました 水っぽ買ったので、ルーを3かけにしました
スパイスをちょい足し！
ルウで作るスパイスカレー市販のカレールウで作るカレーにスパイスを加えてアレンジ！風味も良く、スパイシーに仕上がります。スパイスを使うことで好みの辛さや風味に調整できるのもうれしいポイントです♪
レビュー
- pchanとても美味しかったです 分量を計り1人分作りました ルーを30gで多めでしたが、少しゆるかったです 味が薄いという事はありませんでしたが、ルーの種類によるのかな？
- blue.倍量で作りました。 で、ちょいアレンジしました。 具材に人参としめじ、エリンギを追加。 肉はちょい少なめ。 きのこ類は別でじっくり炒めてルーを入れたあとに入れました。 クミンもガラムマサラも多めにしましたが、もっと多めにしても良かった。 特にクミンは最初に炒めて使うので、もっといれれば良かったし、ニンニク、しょうがももっと多くて良かった。 ガラムマサラは最後に入れるので適当に追加したので、多分倍量程になってる筈。 ルーは120g位入れました。 最後に味をみた時何か足りないなぁと思ったのでカレー粉を適当にいれました。 結果、スパイス感があり、なかなかに美味しく、胃にもたれない食欲のわくカレーになりました。 クミン、生姜、ニンニクを炒めてる時の香りがめちゃくちゃ良いので食欲アップします。 是非また作りたいです。
カレー粉を使ったポークカレーのレシピ
豚こまで作る！
ジンジャーポークカレールーなしで簡単に作れる、しょうがの香るポークカレーのご紹介です！豚こまを使うことで煮込み時間を短縮♪ヨーグルトに豚肉を漬け込むことで肉がやわらかくなります。
レビュー
- さくらヨーグルトのおかげで豚肉が柔らかいので子どもに食べさせやすく、味もとても美味しかったです。生姜を入れるとこんなにもおしゃれな味になるんだと感動しました。とろみが皆無なのでシャバシャバしててどうなんだろうと思っていましたが、リピ確です。
- moneとても美味しかったです。ジンジャー多めでもいいかもしれません。
- しばりんカレーというよりは、トマト感が強いので、洋風スープカレーといった感じです。スープはトマト味の洋風スープ、肉を噛めばカレーの味、美味しかったけど、リピートはしないかな。
- にくさんいつもカレールーで作ってますが、子供が学校給食でトマトの入った洋風なカレーが出たらしく、作って欲しいと言うので作ってあげました。美味しいかったです。
旨味が凝縮した♪
和風出汁カレー普段のカレーライスとちょっと違った、和風の出汁が効いたカレーのレシピをご紹介します。和風調理料とカレースパイスの相性はぴったり！いろんな薬味を入れたり、うどんにかけてカレーうどんにしても楽しめます♪
レビュー
- Love簡単で美味しかったです。 うどんにあいました。
- ティンカーベル玉ねぎとカット野菜の残りで作りました。 手早く簡単に出来るのと、思いのほか美味しかったのでカレーといえばこのレシピになりそうです。 カレー粉はレシピ分量より少し多めにいれました。
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦家族にカレールーの脂が苦手な人がいるので、カレー粉で作れる食べやすい和風カレーのレシピをずっと探していました。美味しかったです。他の方もおっしゃっていますが、うどんにとても合いそうです。
- ティグルとても好みの味で美味しかった。 市販のルーを使わなくなりそう。
【簡単】電子レンジで作るポークカレーのレシピ
包丁いらず♪
カット野菜でレンジカレー包丁いらず、レンジで作るので洗い物も少なく、簡単に作るカレーをご紹介♪カット野菜たっぷり入れて作ります。
レビュー
- もちぐますごく簡単なのにちゃんとカレーが作れて驚きでした。 そして美味しかったです。 カレーを食べたくなったけど作る時間もないし気力もない時にこのレシピを見つけられて良かったです。
- けーカット野菜を使うので包丁いらず＆レンチンするだけなのでとても簡単でした！ キャベツのせいか、少し水っぽくカレーの味が薄かったので次回はルーの量を増やして作ってみようと思います。╭( ･ㅂ･)و ̑̑
レンジで簡単20分！
ワンボウルカレー鍋は使わず、材料を耐熱ボウルに入れたら電子レンジで加熱するだけのお手軽ワンボウルカレー！野菜は小さめに切ると火が通りやすく時短になります。今回は定番のじゃがいも、にんじん、玉ねぎですが、きのこやなすなどお好みの野菜でも作れます。カレールウがあれば、レトルトカレーがなくても大丈夫。パパッと作りましょう♪お好みでチーズをかけても美味しいですよ。
レビュー
- 彗星味が若干薄く、固さもちょっと緩めでした 水の量はもう少し減らしてもいいかもしれません
- めんどくさがりじゃがいもを南瓜に変え、一回目は味が薄かったので、2回目はルーを1.5倍にしたらとても美味しく出来ました。ヘルシーで後片付けも楽チンなのでリピ決定です！ こう言ったワンボウルで調理できるレシピをたくさん教えてもらいたいです‼︎ 因みうちは、3人家族なので分量も3人分のも表示して欲しいです。よろしくお願いします。
- ゆるりんごフレークタイプのルー(42g)で作ったら、かなり味が薄かったです💦次は濃くして作ってみます！
