最強に美味しい♪
基本のポークカレー
晩ご飯のメニューに迷ったときは、世代問わず人気のカレーライスがおすすめ！具材を炒めて煮込み、市販のルー、ケチャップ、ウスターソースを入れるだけと手順は簡単♪家庭ならではの絶品カレーレシピは、お店のカレーにも負けない最高のおいしさです。
- 調理時間 約40分
カロリー
722kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはんお茶碗2杯(300g)
- 豚こま切れ肉 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- じゃがいも 1個(150g)
- おろしにんにく小さじ1/2
- サラダ油小さじ2
- 水400cc
- ☆調味料
- ウスターソース大さじ1
- ケチャップ大さじ1
- カレールウ3かけ
作り方
1.
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切り、5mm幅に切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れ中火で肉の色が変わるまで炒める。
3.
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて油が回るまで炒め、水を加えて煮立ったらふたをし、弱火で15分程じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
TIPS
アクが出てきたら取りましょう！
4.
火を止めて☆を加え、カレールウが溶けるまで混ぜる。再び弱火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら5分程煮る。
よくある質問
- Q
豚肉ではなく鶏肉でも作れますか？
Aお作りいただけます。チキンカレーのレシピもございますのでぜひ検索してみてください。
- Q
同じ方法でビーフカレーも作れますか？
Aお作りいただけます。また、ビーフカレーのレシピもご用意がありますのでこちらもご参照ください。
レビュー
(87件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- nacciじゃがいもとにんじんが硬かったです、、 どちらもホクホクにするにはどうしたら良かったんだろう、、 それ以外はよかったです！
- タラリラりんニンジン、玉ねぎに程よく歯ごたえがあり美味しかったです。
- とも味見した時はちょっとしよっぱいかな？と思いましたがゴハンにかけたらバッチリでした。 料理上手だね！美味しいね！と言われました(^^)
- まことちゃん好みもありますが、ウスターソースを入れると少ししょっぱいように思います。