最強に美味しい♪
基本のポークカレー
調理時間
約40分
カロリー
722kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
晩ご飯のメニューに迷ったときは、世代問わず人気のカレーライスがおすすめ！具材を炒めて煮込み、市販のルー、ケチャップ、ウスターソースを入れるだけと手順は簡単♪家庭ならではの絶品カレーレシピは、お店のカレーにも負けない最高のおいしさです。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
3
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて油が回るまで炒める。水を加えて煮立ったらふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で15分程煮る。
ポイント
アクが出てきたら取り除きましょう。
4
火を止めて☆を加え、カレールウが溶けるまで混ぜる。再び弱火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら5分程煮る。
よくある質問
- Q
豚肉ではなく鶏肉でも作れますか？
Aお作りいただけます。チキンカレーのレシピもございますのでぜひ検索してみてください。
- Q
同じ方法でビーフカレーも作れますか？
Aお作りいただけます。また、ビーフカレーのレシピもご用意がありますのでこちらもご参照ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- じゃがいもとにんじんが硬かったです、、 どちらもホクホクにするにはどうしたら良かったんだろう、、 それ以外はよかったです！
タラリラりん
ニンジン、玉ねぎに程よく歯ごたえがあり美味しかったです。まんてんパパ
美味しい！さやちゃん
ごろごろ野菜にしたかったのでじゃがいも、人参は倍にして野菜は大きめにしました。ルゥが4かけだったので箱の裏に記載されていた通り水は750mlにしました。(結果アクとるときに水も減りました笑)
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nacci