レンジで簡単20分！
ワンボウルカレー

手順

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切る。水に5分ほどさらして水気を切る。にんじんは縦十字に切って横に1cm幅に切る。玉ねぎは1cm角に切る。

2. 2

   耐熱容器に豚肉、おろししょうが、水を入れて豚肉をほぐすように混ぜる。1の具材を加えて水にひたるように混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱する。カレールウを加えて溶けるまで混ぜ、再びふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通り、野菜がやわらかくなるまで6〜7分加熱する(カレー)。

   ポイント

   とろみが薄い場合は様子を見てレンジで追加で加熱しましょう。

3. 3

   器にごはんを盛り、カレーをかける。