プチプチ食感！押し麦を使ったおすすめレシピ6選
作成日: 2023/07/01
更新日: 2024/02/07
押し麦を使ったレシピを簡単動画でご紹介。きのこと押し麦のサラダや、きのこと押し麦のサラダなどのレシピを6本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【スープ】押し麦を使ったレシピ
やさしい甘み！
丸ごと玉ねぎの押し麦入りポトフひょっこり顔を出した玉ねぎが可愛い！ ゴロンと丸ごと入った玉ねぎが主役！ 押し麦でとろみがついて優しい口当たりになりますよ♪
レビュー
- K押し麦がなかったのでオートミールで作りました。美味しいですが、隠し包丁を入れて長めに加熱してもなかなか中心まで柔らかくならない。。
- Rベーコンの代わりにソーセージを細く切って使いましたが、おいしくできました！玉ねぎとろとろ、押し麦がアクセントで良かったです。
- のりたろう玉ねぎ丸ごとのインパクトと押し麦のモチぬるっと食感が良いです♪ 角切り人参·ジャガイモとしめじを入れて見た目を賑やかにしてみました。 料理名通りの優しい甘味でとても美味しかったです。
【とろろご飯】押し麦を使ったレシピ
粘りの強さがポイント！
つくね芋のとろろ麦ご飯こぶしのような丸い形をしたつくね芋は、しっかりとした粘りが特徴の山芋です。すり鉢ですりおろして口当たりの良い食感に仕上げます。押し麦を加えたご飯との相性は抜群です！すり鉢がない場合はおろし金を使ってすりおろしてもより手軽にお作りいただけます。
大和芋で作る！
とろろごはん大和芋で作る、とろろご飯を作ります♪麦飯の炊き方をあわせてご紹介します！大和芋は粘りが強いのでトロッと感がよく感じられます♪出汁が香るとろろはうどんや蕎麦にかけるのもおすすめです！長芋や山芋でも同様にお作りいただけます。
レビュー
- お家大好き前回、白だしで作ったため甘くなってしまい失敗。今回はお出汁から作り成功です。美味しかったです。
- kouhi美味し😋🍴💕
- アンリとても美味しかったです！ 青のり無かったのであおさで代用 家族にも好評でした😊
- 織姫青のり入れると美味しいですね！ 絶対また作ります！
【リゾット】押し麦を使ったレシピ
プチプチ食感♪
押麦のトマトリゾット押麦を使ったトマト味のリゾットのご紹介です！炒めたエリンギとえのきをたっぷりのせて、見た目も華やか♪きのこを炒めたフライパンでリゾットも作るので、うまみを丸ごと使えて洗い物も減る嬉しいレシピです。
レビュー
- わおんきのこが余ったので、それで作れるものがないかと思いこちらのレシピを見つけました😘 粉チーズがなかったので最後にピザチーズを混ぜました😄リゾット大好きなのでまた作りたいです❗
【チャーハン】押し麦を使ったレシピ
いつもと違う食感!
押し麦のチャーハンプチプチした新食感！押し麦のチャーハンをご紹介です。ごま油の風味と、鶏ガラスープの素を使ったシンプルな味つけで、あっという間に完食してしまうおいしさです♪押し麦は火が通りやすく使いやすい食材なので、ぜひお試しください！いつものチャーハンを押し麦で作ってみませんか？
【サラダ】押し麦を使ったレシピ
プチプチ食感！
きのこと押し麦のサラダきのこのうま味がたっぷり！具材たっぷりでおなかも満足な一品です♪押し麦の食感がアクセントです♪
