やさしい甘み！
丸ごと玉ねぎの押し麦入りポトフ

玉ねぎ が崩れるぐらいまで煮込み たかったので 炊飯器で煮ました。 簡単にできて美味しかったです。

押し麦がなかったのでオートミールで作りました。美味しいですが、隠し包丁を入れて長めに加熱してもなかなか中心まで柔らかくならない。。

ベーコンの代わりにソーセージを細く切って使いましたが、おいしくできました！玉ねぎとろとろ、押し麦がアクセントで良かったです。

(自分用メモ) 別のレシピを参考しながら。時短簡単、めっちゃ美味しい。玉ねぎ…1個（200g）顆粒コンソメ…小さじ1/2(キューブの場合1/2個)ベーコン…小さいの4枚。水…100cc 塩…少々　パセリ…適宜 ①玉ねぎは上下を切り落とし、上下に十字の切り込みを入れる。ベーコンを切る。 ②深めの耐熱容器に、水、コンソメ、玉ねぎ、ベーコンを入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで3分加熱する。 ③電子レンジから取り出し、玉ねぎの上下を返し、再度ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで3分加熱する。様子見て30秒ずつを追加。 ④器に盛り、塩で味をととのえ、パセリを散らす。