やさしい甘み！
丸ごと玉ねぎの押し麦入りポトフ
調理時間
約30分
カロリー
275kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ひょっこり顔を出した玉ねぎが可愛い！ ゴロンと丸ごと入った玉ねぎが主役！ 押し麦でとろみがついて優しい口当たりになりますよ♪
手順
1
玉ねぎは上下を切り落とす。ベーコンは細切りにする。
2
鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れて表面を転がしながら弱火で焼く。
3
ベーコン、押し麦、塩、コンソメ、水を加える。
4
中火で熱し、煮立ったらふたをして、玉ねぎがやわらかくなるまで弱火で20分煮る。器に盛り、こしょう、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ベーコンの代わりにソーセージを細く切って使いましたが、おいしくできました！玉ねぎとろとろ、押し麦がアクセントで良かったです。
のりたろう
玉ねぎ丸ごとのインパクトと押し麦のモチぬるっと食感が良いです♪ 角切り人参·ジャガイモとしめじを入れて見た目を賑やかにしてみました。 料理名通りの優しい甘味でとても美味しかったです。
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