やさしい甘み!
丸ごと玉ねぎの押し麦入りポトフ
調理時間
約30分
カロリー
275kcal
費用目安
200円前後
ひょっこり顔を出した玉ねぎが可愛い! ゴロンと丸ごと入った玉ねぎが主役! 押し麦でとろみがついて優しい口当たりになりますよ♪
手順
1
玉ねぎは上下を切り落とす。ベーコンは細切りにする。
2
鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れて表面を転がしながら弱火で焼く。
3
ベーコン、押し麦、塩、コンソメ、水を加える。
4
中火で熱し、煮立ったらふたをして、玉ねぎがやわらかくなるまで弱火で20分煮る。器に盛り、こしょう、パセリをちらす。
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