【かぼちゃ×さつまいも】人気レシピ8選！サラダや煮物などご紹介
作成日: 2023/07/02
更新日: 2024/03/19
かぼちゃとさつまいもを使ったおすすめレシピを8本ご紹介します。
かぼちゃとさつまいもの組み合わせは煮物、サラダ、炊き込みご飯など、いろんな料理との相性が良いです！
今回はさつまいもやかぼちゃがメインとなるレシピを中心にご紹介しますので、さつまいもやかぼちゃが大好きな方は必見です！
【おやつ】かぼちゃ×さつまいもが相性抜群！人気レシピ
おやつにぴったり♪
かぼちゃとさつまいもの飴焼きレンジでほくほくに蒸したかぼちゃとさつまいもに 香ばしい飴をからめました♪ おやつにピッタリ！心が温まる懐かしい味わいです♡
レビュー
- Totoro's friend今回はかぼちゃ170gが余っていたので、かぼちゃだけで作りました。調味料は半分くらいにしました。とても美味しかったです。
- よしを甘じょっぱくて美味しい😁意外にに甘くないので、副菜としてもいけると思う✌️ 今回はかぼちゃのみで作りました😆
さっくり！
さつまいもとかぼちゃのパイ1つで2度美味しい！ さつまいもとかぼちゃ両方入れちゃいました！ さっくり！しっとり！お子様のおやつにも◎
【おかず】かぼちゃ×さつまいもが相性抜群！人気レシピ
あつあつほくほく♪
さつまいもとかぼちゃの煮物かぼちゃとさつまいもを甘辛く煮込んで優しい味わいの煮物に仕上げました。ほっとする味わいで簡単に作れるのでぜひお試しください！
レビュー
- みーあ凄く美味しかったです😋 娘からも好評でした(*^^*)
- mecoatさん出来上がってからずっと蓋をしたままだったので、余熱でよく煮えすぎてしまいました。 でも味はとても美味しかったので、次回かぼちゃを煮る時もこのレシピで作ろうと思いました。
- ま〜坊かぼちゃがベチャカボチャだった… 形が崩れたけど美味しく出来ました。 火を止めて置いておくと味がグッと染みてました。
- mako追加で8分中火で煮ました。甘党なのもあってか味付けはそのままでも美味しく感じました。
あつあつを召し上がれ♪
かぼちゃとさつまいもの豆グラタンかぼちゃとさつまいもがゴロっと入ったグラタンのご紹介！マカロニの代わりにミックスビーンズを入れたレシピです。ホワイトソースを一から作る手間がいらないのでとってもお手軽♪野菜と豆の甘みとクリーミーなソースが相性抜群です。熱いうちにお召し上がりください。
レビュー
- あぶこ偏食の子どもが、喜んで完食してくれる数少ないレシピの一つです。ほうれん草やグリーンピースやにんじん等、野菜を細かく切って入れても美味しいです！ 週１で作っています。
【サラダ】かぼちゃ×さつまいもが相性抜群！人気レシピ
簡単やみつき♪
さつまいもとかぼちゃのハニーチーズ甘くてほくほくとしたさつまいもとかぼちゃの甘いサラダです♪甘くてほんのりレモン風味のチーズクリームと絡めました。レンチンして焼くだけの簡単レシピ♪
レビュー
- フォンデュかぼちゃだけで作りました。甘くて美味しかったです✨
- chiちゃんさつまいもとカボチャがあったので作りました。クリームチーズはマヨネーズで代用。アーモンドは、グラノーラ。美味しかった。じかいは、レシピ通りやってみたいと、、ら
- ゆとり油使いたくなかったので焼く工程省きました！ めちゃくちゃ美味しかったです！ クリームチーズと蜂蜜は間違いないですね！！おかずにもおやつにとなると思います！ また作りたいです！
- たい焼き休日の朝ごはんに🥣作ってみました。 かぼちゃとさつまいもの優しい甘みがたまらなく甘じょっぱい一品🍯✨ ポイントは焼き加減を強めにしっかり焼くこと。少し焦げ目があるくらいの方が、より素材の甘みと香ばしさを感じられます♪ 彼氏・大歓喜
レンジで作る！
かぼちゃとさつまいものサラダかぼちゃとさつまいもを使ったマヨネーズ風味のサラダです！レンジを使って加熱し、調味料を混ぜるだけ♪玉ねぎのシャキシャキ食感がアクセントになり、マヨネーズは具材が冷めてから加えることで水っぽくならずに仕上がります。
レビュー
- ぴんくふぇありーかぼちゃ、さつまいも両方大好きなので、美味しくないわけがない❣️かぼちゃよりさつまいもの方が熱が通りにくいので、大きさに差をつけてレンチンした方が良いかも😊５分ではまだ硬かったので、１分半追加しました。コンソメが入っているので、マヨネーズ少なめにしましたが問題なく美味しかったです👍
- にらたま美味しかったです！(^O^)
- にゃんにゃむニーナびっくりの美味しさにゃ。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- けちゃさつまいもの甘味が強かったのでマスタードも使いました。甘塩っぱくておかずとして食べやすかったです。
【ご飯】かぼちゃ×さつまいもが相性抜群！人気レシピ
ほくほく食感♪
さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯さつまいも、かぼちゃ、しめじを使った炊き込みご飯をご紹介します。味付けはめんつゆだけなので簡単です！さつまいも、かぼちゃの甘みにしめじの旨味が合わさり、優しい味わいに♪おにぎりやお弁当にもおすすめです。
レビュー
- あんず3合で作りました。 お焦げのところだけしっかり味がする、という感じだったので、めんつゆは➕大さじ1〜2してもいいのかなと思いました！
- はるもにあん材料を小さく切ってしまった事ともち米を混ぜたためか？炊き上がって混ぜたらカボチャがご飯と絡まって黄色のカボチャご飯になってしまいました。甘くて美味しかったですが、味変に塩昆布を刻んで混ぜたらおかわりできます😄
【スープ】かぼちゃ×さつまいもが相性抜群！人気レシピ
濃厚な一品♪
かぼちゃとさつまいものスープかぼちゃとさつまいもを使ったポタージュスープはいかがですか？優しい甘さと牛乳のコクがクセになる濃厚な一品です♪
レビュー
- ぴんくふぇありー鍋の中でブレンダーすると、暈が少ないためか、完全になめらかにするのが難しかったです。手間でも専用容器に移した方が、きれいには作れると思いました。でも、味は十分美味しかったので問題なしです❣️かぼちゃにさつまいもなんて、好きな物の二重奏✨美味しくないわけありません❣️かぼちゃの味が勝ってました。
かぼちゃの保存方法
料理の基本！
かぼちゃの保存方法かぼちゃはカットで売られていることも多く、まるごと1個を買った場合もすぐに全部は食べきれないことが多い野菜です。かぼちゃは水分の多い種とワタの部分から傷んできますので、その部分をきれいに取り除いてからラップをして保存しましょう♪
レビュー
- Pinkberry *大きなかぼちゃまるまる1個頂いたのですが、冷蔵庫に入らなかったので切る際に参考にさせて頂きました◎長持ちすると良いです＊
料理の基本！
かぼちゃの冷凍保存方法かぼちゃの冷凍保存方法をご紹介します！一度に使い切れなかった時などはそのまま冷凍もできますが、時間のある時には下処理をして冷凍しておくのがおすすめです。小分けにして冷凍し、コロッケの具にしたり、牛乳と一緒に温めてかぼちゃのスープにしたり♪切って冷凍したかぼちゃも煮物や炒め物にそのままお使いいただけます。
さつまいもの保存方法
料理の基本！
さつまいもの保存方法紅はるかや安納芋、シルクスイートなど老若男女に人気のさつまいも。芋掘りをして大量保存をしたいときや残った分をを長期間保存したい場合にも使える保存方法をご紹介します。低温に弱いさつまいもは冷凍・冷蔵保存は不向きで常温保存が基本で、新聞紙に包んで涼しい場所に置くようにしましょう。酸化しやすいので切って保存するより丸ごと保存することをおすすめします。収穫後のさつまいもは土付きで同様の手順で保存可能ですよ。
レビュー
- うさぎださんとても簡単で、よかったです。
- うさぎださんとても簡単で、よかったです。
料理の基本！
さつまいもの冷凍保存方法さつまいもの冷凍方法は、使いやすいように(調理しやすいように)ゆでてから冷凍します。煮物や焼き芋、天ぷらなどを作るときは解凍せずにそのまま料理に使えるのでとても便利ですよ♪
レビュー
- うさぎださんとても簡単で、よかったです。
