簡単やみつき♪
さつまいもとかぼちゃのハニーチーズ
甘くてほくほくとしたさつまいもとかぼちゃの甘いサラダです♪甘くてほんのりレモン風味のチーズクリームと絡めました。レンチンして焼くだけの簡単レシピ♪
- 調理時間 約15分
カロリー
341kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- さつまいも 1/2本程度(150g)
- かぼちゃ[種とわたなし] 100g
- サラダ油大さじ1
- ☆チーズクリーム
- クリームチーズ 50g
- レモン汁小さじ1
- 砂糖小さじ1
- トッピング
- はちみつ大さじ1
- アーモンドスライス適量
作り方
1.
さつまいもは2cm幅に切り、切り口を下にして4等分にする。水に5分程さらして水気を切る。かぼちゃは一口大に切る。
2.
耐熱皿にさつまいも、かぼちゃを並べ入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(チーズクリーム)。
TIPS
クリームチーズは常温に戻しておきましょう。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のさつまいも、かぼちゃを入れて軽く焼き色がつくまで中火で3〜4分焼く。取り出して粗熱をとる。
5.
4に3のチーズクリームを加えて混ぜる。
6.
器に5を盛り、はちみつをかけてアーモンドスライスをのせる。