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料理の基本!

かぼちゃの保存方法

かぼちゃはカットで売られていることも多く、まるごと1個を買った場合もすぐに全部は食べきれないことが多い野菜です。かぼちゃは水分の多い種とワタの部分から傷んできますので、その部分をきれいに取り除いてからラップをして保存しましょう♪

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つくった

  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 かぼちゃ1/4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種とわたをスプーンなどで取り除く。

    TIPS

    へたが付いていれば切り落としてください。

  2. 2.

    ラップをぴったりと沿わせ、空気が入らないように包み、冷蔵庫の野菜室で保存する。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は1週間です。

  • Q

    冷凍は可能ですか?

    A

    冷凍も可能です。使いやすい大きさに切り、レンジ加熱で蒸すまたは焼いた後に冷まし、冷凍用保存袋に入れて薄く平らにし、空気を抜いて冷凍しましょう。冷蔵庫での解凍、または凍ったまま調理可能です。保存期間の目安は3〜4週間です。

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