DELISH KITCHEN
  1. レンジで作る!かぼちゃとさつまいものサラダ

レンジで作る!

かぼちゃとさつまいものサラダ

かぼちゃとさつまいもを使ったマヨネーズ風味のサラダです!レンジを使って加熱し、調味料を混ぜるだけ♪玉ねぎのシャキシャキ食感がアクセントになり、マヨネーズは具材が冷めてから加えることで水っぽくならずに仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    175kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3人分の場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種とわたを取り除き、2cm角に切る。さつまいもは2cm角に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。玉ねぎは縦に薄切りにし、水にさらして軽くもみ、5分ほどおいて水気をしぼる。

  2. 2.

    耐熱容器にかぼちゃ、さつまいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、かぼちゃとさつまいもがやわらかくなるまで600Wのレンジで5分ほど加熱し、水気を切って戻し入れる。あたたかいうちにコンソメ、塩を加えてざっくりつぶしながら混ぜ、冷ます。

  3. 3.

    玉ねぎ、マヨネーズ、こしょうを加えてなじむまで混ぜる。

レビュー

(5件)

3.8
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  • ひとみん
    レンジでさつまいもと南瓜が同時に調理出来るので楽ちんですね。コンソメが入るので味付けもマヨだけより、ボケなくて良いと思いました。私は、レーズンを加えました。また作ります!

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