あつあつほくほく♪
さつまいもとかぼちゃの煮物
調理時間
約20分
カロリー
224kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
50.9g
脂質
0.6g
たんぱく質
3g
糖質
46.2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かぼちゃとさつまいもを甘辛く煮込んで優しい味わいの煮物に仕上げました。ほっとする味わいで簡単に作れるのでぜひお試しください！
手順
1
かぼちゃは皮の固い部分を削ぐように切り落とす。2〜3cm角の一口大に切る。さつまいもは縦十字に切り、1cm幅に切る。5分ほど水にさらして水気を切る。
ポイント
さつまいもは皮付きのまま使用します。
2
鍋にかぼちゃ、さつまいも、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で8〜9分ほど煮る。火からおろし、ふたをしたまま5分おいて余熱で火を通す。
レビュー
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- 凄く美味しかったです😋 娘からも好評でした(*^^*)
mecoatさん
出来上がってからずっと蓋をしたままだったので、余熱でよく煮えすぎてしまいました。 でも味はとても美味しかったので、次回かぼちゃを煮る時もこのレシピで作ろうと思いました。ま〜坊
かぼちゃがベチャカボチャだった… 形が崩れたけど美味しく出来ました。 火を止めて置いておくと味がグッと染みてました。mako
追加で8分中火で煮ました。甘党なのもあってか味付けはそのままでも美味しく感じました。
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みーあ