DELISH KITCHEN

  • 「基本の金時豆の甘煮」のレシピ動画

    ふっくら柔らか!
    基本の金時豆の甘煮

    4.5

    (
    17件
    )

    一晩水に戻してじっくりと煮ているので、ふっくらとした食感です!シンプルな味付けなので、基本の作り方を是非マスターしてみて下さい!

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      400前後

    金時豆(乾燥) 水 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • gara
      今日で3回目です。圧力鍋で簡単!美味しい
    • むーちゃん
      金時豆大好きです。ふっくら美味しく出来ました。
    • 食いしん坊ママ
      初めて作りましたが、簡単にできました。
    • ゆずといく
      とても体に良い豆料理が美味しく出来ました。常に冷蔵庫に作りおきたいとおもいます。また違うお豆ても煮ようと思います。
  • 「黒豆の煮方」のレシピ動画

    ふっくらツヤツヤ♪
    黒豆の煮方

    4.7

    (
    25件
    )

    おせちの人気の定番、黒豆煮♪ 基本をおさえて手順を覚えれば簡単です!煮豆は出来上がったらしっかり冷ますと味が馴染んでさらに美味しくなります。甘く煮たお豆は懐かしい味♪お菓子のアレンジにも使えますよ。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      400前後

    黒豆 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • MINO
      最後の煮る部分はこまめに水を足しながらたっぷり6時間煮たら、豆の形はしっかり残っているのに味がしみていて、それで柔らかい最高の黒豆ができました。
    • ポポロン
      丹波の黒豆を家庭菜園で種から育て~夏には枝豆として、美味しくいただいたのですが、12月までしっかりと熟した豆を使って作りました。 本当に美味しくできました! 大満足です(^^)v
    • かゆあママ
      頂いた黒豆をどうしようか、考えてました。これを見て、失敗無く出来ました。ありがとうございます。黒豆が、好きになりました。これからも、この作り方で、食べたいと思います。
    • イケ
      すごい簡単にきれいな黒豆煮が作れました! ただ甘い黒豆煮が元々苦手だったのでお砂糖を80gにかなり減らしましたが、黒豆の味もしっかりしつつ程よい甘さになりました!
  • 「大豆のトマト煮込み」のレシピ動画

    シンプルなおいしさ♪
    大豆のトマト煮込み

    4.4

    (
    19件
    )

    豆の味わいを存分に味わえる一品のご紹介です。シンプルに大豆をトマト缶で煮込み、玉ねぎで甘みをだします♪もちろんそのままでもおいしいですが、パンにのせたり、プラスアレンジでベーコンやソーセージを加えてもおいしいです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      400前後

    大豆[蒸し] カットトマト缶 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 水 塩 こしょう ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 彗星
      豆がホクホクしておいしいです チーズをかけてもいいと思います
    • HARU
      コンソメを小さじ1/2くらい加えたら、味がずいぶん決まりました。 豆嫌いの夫もおかわりして食べていました。
    • ケンシロウ
      とても簡単で、トマトと大豆が合いますね。ベーコンを細く切って入れてみました。とても美味しくいただきました。
    • ま〜坊
      味が "トマト缶の味のまんま" だったので、塩とコンソメを味を見ながら追加しました。冷めても美味しいです! 追記:砂糖を小さじ1程度加えたらまろやかな味になりました
  • 「花豆の甘煮」のレシピ動画

    ふっくら艶やか♪
    花豆の甘煮

    4.3

    (
    3件
    )

    花豆(はなまめ)とは、いんげん豆の仲間で、赤紫色の「紫花豆」、白い色の「白花豆」があります。食べ応えのある大きな粒が特徴で、甘納豆の原料としてもなじみのある豆です。今回は紫花豆を使って、ふっくらとした煮豆を作ります。少し時間はかかりますが、コツをつかめば作り方は簡単!豆が常に煮汁にひたるように煮るのがポイントです。ほどよい甘みでお茶請けやお弁当の副菜などにおすすめです♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      600前後

    紫花豆[乾燥] 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ななみ
      今年もリピしました。我が家で作った花豆でふっくら柔らかく、美味しく出来ました♪
  • 「圧力鍋で作る金時豆の甘煮」のレシピ動画

    やさしい甘さ♪
    圧力鍋で作る金時豆の甘煮

    4.2

    (
    7件
    )

    圧力鍋を使って作る金時豆のレシピをご紹介♪圧力鍋を使うことで煮込み時間を短縮します。ついついつまみたくなる、やさしい味わいの一品です。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      400前後

    金時豆[乾燥] 水 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あんころもち子
      砂糖を130gに減らして作りましたが、美味しかったです。甘いのが好きな方は150gのままでいいと思います。一度冷まして見ましたが、水っぽい感じが抜けずもう少しねっとり感が欲しかったので、水溶き片栗粉で調整しました!また作りたいと思います!
    • みえちゃん
      圧力鍋で金時豆を作りたくてレシピを検索して見つけました。 次回はレビューにあったように砂糖は控えめにします。 簡単にすぐに出来るので嬉しいです。 金時豆のパン作りに使います。
  • 「レンジで黒豆煮」のレシピ動画

    箸休めにも♪
    レンジで黒豆煮

    4.0

    (
    3件
    )

    手軽に食べきれる量で作れます!甘さは控えめにして食べやすいレシピにしました。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    黒豆[乾燥] 水 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • れみれみ
      簡単にできて、電子レンジ調理している間に他のことができて、よかった。甘すぎないし、ふっくら煮えました。リピありです。
    • さっちゃん
      簡単にできました。火加減を気にしてましたが、 ただ豆の色が真っ黒にならず残念でした。
  • 「うずら豆の甘煮」のレシピ動画

    あと引くおいしさ♪
    うずら豆の甘煮

    うずら豆を使ったやさしい甘さの人気の煮豆レシピをご紹介します。乾燥豆の戻し方をマスターして、美味しく作りましょう。ふっくらと煮えたうずら豆はやみつきになりますよ♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      400前後

    うずら豆[乾燥] 砂糖 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「大豆の水煮の作り方」のレシピ動画

    鍋で作る!
    大豆の水煮の作り方

    大豆の水煮の作り方をご紹介します。そのまま食べられるのでサラダのトッピングにおすすめ!スープや煮込み料理などにも使えるのでとっても便利ですよ♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    大豆[乾燥]

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • みずぽー
      手間がかかるイメージがあったのでやったことなかったけれど、大豆をもらったので、やってみました。 思ってたより簡単でした!
  • 「白花いんげん豆の煮方」のレシピ動画

    ほっくり甘い♪
    白花いんげん豆の煮方

    白くて大振りの豆、白花いんげん豆の煮豆です。固くてアクがあるため、しっかり吸水させてからじっくり加熱するのがポイントです。ほっくりとした食感で砂糖の甘味ともよく合い、ほっとして安心できる味わいをお楽しみください♪

    • 調理時間

      2

    • カロリー

      1247kcal

    • 費用目安

      200前後

    白花いんげん豆 砂糖 塩

    • ※白花いんげん豆200g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「うぐいす豆の甘煮」のレシピ動画

    やさしい甘味♪
    うぐいす豆の甘煮

    うぐいす豆とは、青えんどう豆(グリーンピース)で作る煮豆です。そのままお茶請けとして食べるのはもちろん、甘納豆にしたりパン生地に練り込むなど様々なアレンジもできます。今回のレシピでは乾燥豆を使うので、季節を問わず作れます♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      662kcal

    • 費用目安

      200前後

    青えんどう豆[乾燥] 砂糖 塩 水

    • ※青えんどう豆100g分
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る