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シンプルなおいしさ♪

大豆のトマト煮込み

豆の味わいを存分に味わえる一品のご紹介です。シンプルに大豆をトマト缶で煮込み、玉ねぎで甘みをだします♪もちろんそのままでもおいしいですが、パンにのせたり、プラスアレンジでベーコンやソーセージを加えてもおいしいです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えて透き通るまで弱めの中火で炒める。

  3. 3.

    大豆、カットトマト缶、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分ほど煮る。

  4. 4.

    ふたを取り、全体を時々混ぜながら2分ほど煮て水分を飛ばす。

レビュー

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