シンプルなおいしさ♪
大豆のトマト煮込み
豆の味わいを存分に味わえる一品のご紹介です。シンプルに大豆をトマト缶で煮込み、玉ねぎで甘みをだします♪もちろんそのままでもおいしいですが、パンにのせたり、プラスアレンジでベーコンやソーセージを加えてもおいしいです！
カロリー
189kcal
炭水化物
13.8g
脂質
11.1g
たんぱく質
9.5g
糖質
7.7g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えて透き通るまで弱めの中火で炒める。
3
大豆、カットトマト缶、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分ほど煮る。
4
ふたを取り、全体を時々混ぜながら2分ほど煮て水分を飛ばす。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 豆がホクホクしておいしいです チーズをかけてもいいと思います
HARU
コンソメを小さじ1／2くらい加えたら、味がずいぶん決まりました。 豆嫌いの夫もおかわりして食べていました。ケンシロウ
とても簡単で、トマトと大豆が合いますね。ベーコンを細く切って入れてみました。とても美味しくいただきました。ま〜坊
味が "トマト缶の味のまんま" だったので、塩とコンソメを味を見ながら追加しました。冷めても美味しいです！ 追記:砂糖を小さじ1程度加えたらまろやかな味になりました
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彗星