DELISH KITCHEN

  • 「とんこつ風にゅうめん」のレシピ動画

    そうめんをアレンジ!
    とんこつ風にゅうめん

    4.0

    (
    34件
    )

    お家にあるそうめんで作る、普段と一味違ったアレンジレシピをご紹介します♪そうめんをとんこつラーメンの細麺に見立てて作るとんこつ風にゅうめんに驚き!スープに牛乳を加えることでマイルドなとんこつスープの味わいを再現することができます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      609kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 塩こしょう おろしにんにく サラダ油 塩 鶏ガラスープの素 水 牛乳 紅生姜 細ねぎ(刻み) 白いりごま こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • コトリ
      簡単にできて美味しかったです
    • ハッピーさん
      トッピングの紅しょうがと細ねぎがなかったので海老とキムチを代用しました。合いました。美味しく頂きました~。
    • あ~ちゃん♥☆
      はじめてつくてみた、美味しと、家族👪から言われた(笑)
    • ミミさん
      コメントを参考にして、麺は温かいまま、紅生姜は別に用意しました。私も、個人的に紅生姜はない方が好きです。簡単に美味しく作れました。
  • 「豚肉とキャベツのとんこつ風鍋」のレシピ動画

    素材2つで簡単♪
    豚肉とキャベツのとんこつ風鍋

    4.4

    (
    100件
    )

    豚バラ薄切り肉、キャベツの少ない素材で作る簡単鍋をご紹介!牛乳を使ってマイルドなとんこつ風スープがご家庭でお手軽にできます♪忙しいときの夕食にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      504kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ ごま油 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 牛乳 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • moesimba
      とってもおいしかったです!皆さんのコメントを読んで薄味のようだったので、鶏がらスープ2倍、醤油少し多め、にんにくチューブプラスにしてみたらとても良いお味でした✨食べる際にはラー油を少しかけてみたり。我が家は水餃子も入れて楽しみました(^^)
    • あっこ
      美味しかった!最初に味見したときは薄味かな?と思ったけど、最後のごま油ひと回しでコクと風味が出て美味しくなった。スープもゴクゴク飲めちゃう美味しさでした、また作ります。
    • 真似っ子ホームシェフ
      シンプルだけどマジ旨でした。
    • 亜矢子ッチ
      具材たっぷりで作ってみた。★豚こま400g, ★キャベツ500g, ★人参120g, ★エリンギ1パック(約100g), ★薄揚げ1枚, ★木綿豆腐1丁350g。人参とキャベツの芯は薄く細かめに切ってレンジ3分強。キャベツの葉とエリンギはキッチンハサミでカットして、レンジ約1分半(数回に分けて) 木綿豆腐は軽く水切り。の下拵え。スープはレシピ2倍を調整。牛乳は残り物 全部使用で180cc。醤油は大1.5。●最初にごま油で豚肉炒めて取り出し、スープ材料煮立てて、ニンニクチューブ, 人参キャベツの芯投入。再び煮立ったら豆腐,キャベツの葉,エリンギ。柔らかくなったら薄揚げと豚肉戻して火を入れた。仕上げはごま油ひと回し。すり胡麻ひと摑み。ラー油数滴。優しいけどコクのある味わいでした。めちゃ美味しかったです。残りは次の日のランチで。ラーメンが有れば 〆か次の日に入れるといいかも。雑炊もイケそう。又リピします。
  • 「とんこつ醤油鍋」のレシピ動画

    簡単なべつゆ♪
    とんこつ醤油鍋

    4.4

    (
    70件
    )

    身近で手に入る食材で手軽に作れる!とんこつ風スープがベースのお鍋をご紹介します♪具材はシンプルに豚肉とねぎだけ!豚バラ肉の脂とにんにくの風味が溶け出したスープはシメまで美味しくいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 長ねぎ にんにく 牛乳 みそ ごま油 白いりごま 水 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 箱入 ねこ
      簡単で美味しい‼️だけど具…野菜が少ない!!(^^;)ので これだけではもったいない! 他の方もやってるようにキャベツを入れました。水を少し控えめにして。 明日は麺を入れて味わいつくします!
    • まき
      少ない材料で簡単に出来ました! 次の日まで食べれるように多めに作りました。 ごま油入れても意外とあっさりしてました。ネギを沢山食べたいので多く使いました! また作ります。
    • ばびる
      えのきをひと束追加して、他はほぼ倍量で4人分作りました。豚骨ラーメンをイメージすると、とんこつ感に欠けるのは当たり前ですが、鍋としては十分とんこつスープっぽくて美味しいです。中学生男子にも好評でした。
    • はな
      わが家の定番鍋です。 にんにくは入れてません。 倍量で作ってます! 今回は豚の切り落とし、 長ねぎ、ニラ、白菜 シメジとエノキ、糸こんにゃく、厚揚げ 入れてます。 とても美味しいです。
  • 「もやしのとんこつラーメン風スープ」のレシピ動画

    濃厚な味わい♪
    もやしのとんこつラーメン風スープ

    4.1

    (
    51件
    )

    牛乳を使ったコクのあるスープのご紹介!もやしがたっぷり入って、まるでとんこつラーメンを食べているような気分です。小腹が空いた時にもおすすめです。紅生姜とごまを仕上げに添えてどうぞ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 もやし サラダ油 水 塩 こしょう おろしにんにく 鶏ガラスープの素 牛乳 細ねぎ(刻み) 白いりごま 紅生姜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      簡単にできるし満足感もあってオススメです♪ ラーメン好きな家族が「豚骨だ…!」と反応してました。牛乳の代わりに豆乳(成分無調整)で作りました。
    • ひぃたん。
      ラーメンのスープを作るのが面倒で、子供のラーメンにしました。 すっかり豚骨ラーメンだと騙されてくれました(笑)
    • コトリ
      レビューにあったように少し薄味っぽかったので白だし足してみました。簡単に作れて美味しかったです
    • ぴんくふぇありー
      簡単なのに見た目ボリュームがあり手が込んだ感があります。自分のミスだと思いますが、味付けがかなりうすくなってしまったので次回は気をつけようと思います😊
  • 「豚ともやしのにんにく豚骨醤油鍋」のレシピ動画

    市販の鍋つゆで簡単!
    豚ともやしのにんにく豚骨醤油鍋

    4.1

    (
    16件
    )

    市販のとんこつ醤油鍋つゆを使って作る、豚と野菜の鍋をご紹介!にんにくとしょうがをきかせた香味だれを後がけすることで、香ばしく仕上がります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      496kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ ニラ もやし とんこつ醤油鍋つゆストレートタイプ ごま油 しょうが にんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りらくまでらくす
      味は市販つゆなので問題なし。 次回は、油を少し控えて ニンニクを盛ってみたい。
    • トン
      簡単に、おいしく、食べられる、鍋です。市販の、鍋つゆを、利用しているので、味付け、は、間違いなく、美味しい又、作ります
    • ラッキー
      野菜を沢山入れて作りました。簡単で温まりました
  • 「豚骨風鍋」のレシピ動画

    〆はラーメンで♪
    豚骨風鍋

    4.6

    (
    14件
    )

    シメまで美味しいとんこつラーメン風味の鍋です♪味に飽きたら紅しょうが、ごま、しょうが、にんにく、高菜… バラエティー豊かな自分の味を見つけてみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 卵 キャベツ ねぎ もやし 水 紅しょうが しょうゆ みそ 鶏ガラスープの素 塩こしょう 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • てこりょ
      とんこつスープが、こんな簡単にできるなんて! DELISH KITCHENは、いつも間違いないですね!
    • 真似っ子ホームシェフ
      追加でいろいろ入れましたが、何を入れてもおいしかった🤗❗️
    • にゃんにゃむニーナ
      うっみゃーーーーーーにゃーーーーーーーー。 豚骨ラーメンってニャン生で食べたことにゃーんだけど、うみゃにゃ。 17日夕ご飯は、 〆はラーメンで、豚骨風鍋 こちらに載せました。 他には、 ぱぱっと作れる、きゅうりと豆腐の和え物 こちらにも載せます。 ネギとにんじんのかき玉お味噌汁、納豆です。 お芋忘れました。明日作らせていただきます。
    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
  • 「とんこつラーメン風」のレシピ動画

    ガツンとにんにく!
    とんこつラーメン風

    4.6

    (
    8件
    )

    白濁した濃厚スープがおいしいとんこつラーメンを家庭で作れるレシピです!みそ、豆乳を使ってとんこつスープ風に仕上げました。優しさの中にコクとにんにくの風味をしっかり感じます。にんにくはお好み量でお作りください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺[生] チャーシュー もやし 水 みそ 味覇[ウェイパー] おろしにんにく おろししょうが 無調整豆乳 紅生姜 細ねぎ(刻み) 焼きのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      豆乳で本当にとんこつラーメン風になりました❣️めちゃくちゃ美味しかったです👍麺はダイエットのため糸こんにゃくにしましたが、こんにゃくも大好きなので問題なしです😊
    • ミント
      トッピングはシンプルですが、旦那が豚骨ラーメン好きなので作ってみました~ 好評でした✨
    • デリッシュキッチン信者
      こってりしてない、 塩っ辛くない、 手間を惜しまない美味しさ ずっと私が求めていたラーメンのレシピでした。 家族一同、汁まで飲み干してしまい、何度もリピートしそうな予感が… 中でも感動したのはお味噌と豆乳の抜群な相性 焼き海苔は、そんな豚骨スープに絶対外せない具材だと思っています。 鍋一つじゃできないし時間もかかるけど、 家族に美味しい美味しいと喜んでもらえて大満足です。 味覇を持て余している方々には、是非作ってみて欲しいな〜
    • あんず
      3倍で作った チャーシューの代わりに 豚ひき肉 240gを、油小さじ1と半分で 色が変わるまで炒めてから水を入れた。 最後にニラを1束投入した
  • 「豚肉とサニーレタスのとんこつ風スープ」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    豚肉とサニーレタスのとんこつ風スープ

    4.2

    (
    5件
    )

    おかずの主役になるスープをご紹介します♪隠し味のみそがコクの決め手!包丁いらずのお手軽レシピ!ごま油を入れて味に変化をプラスしてみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 サニーレタス コーン缶 塩こしょう みそ サラダ油 しょうゆ 牛乳 鶏ガラスープの素 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CoCo
      サニーレタスのスープは初めて🔰です。😋のが楽しみです。美味しいといいのですが…
  • 「卵とじラーメン」のレシピ動画

    あと引くおいしさ♪
    卵とじラーメン

    3.7

    (
    4件
    )

    濃厚なとんこつに卵のまろやかさが加わり、クセになる味わいの一品!お手軽に作れるので晩酌後の締めラーメンにおすすめです♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      559kcal

    • 費用目安

      300前後

    生ラーメン(とんこつスープ付き) 卵 水 チャーシュー 長ねぎ[白い部分] 味付きメンマ 焼きのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚骨風ワンタンスープ」のレシピ動画

    こってりコク深♪
    豚骨風ワンタンスープ

    4.5

    (
    4件
    )

    ふわふわワンタンにスープが絡んで◎ 隠し味の牛乳であっという間にとんこつ風のスープの完成! こくのあるスープが体に染みわたります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      400前後

    もやし ねぎ(青い部分) キャベツ ごま油 おろしにんにく おろししょうが 水 豚ひき肉 ねぎ(白い部分) ワンタンの皮 酒 塩 おろししょうが 鶏ガラスープの素 牛乳 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あや
      えのきも入れました。美味しかったです
    • ソース・アメリケーヌ
      隠し味の牛乳がいいと思う。 48年前に有楽町ガード下に、ミルクワンタンという店がありました。 美味しかったです。 このワンタンの皮の包み方は、 頂点合わせなんですね。
    • あんこ
      想像してたよりも豚骨風で美味しかったです!
  • 「とんこつ風うどん」のレシピ動画

    濃厚スープ♪
    とんこつ風うどん

    3.7

    (
    4件
    )

    スープに牛乳を入れて、とんこつ風に仕上げたうどんのご紹介です!もやしを豆もやしにかえて作るのもおすすめです♪お好みで白いりごまをふってお召し上がりください。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2024年5月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      520kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 もやし 牛乳 水 おろしにんにく 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩 こしょう 細ねぎ(刻み) 紅生姜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あるる
      参考にさせてもらいました! だいぶまろやかなので、濃いめの味が好きな方は塩コショウで加減するとよいかも。
    • もやしの代わりにカット野菜を入れたからか、味が薄くなりました。塩胡椒をかけて食べました。
  • 「にんにく豚骨ラーメン」のレシピ動画

    W使いでガツンとくる味!
    にんにく豚骨ラーメン

    3.7

    (
    4件
    )

    インスタントラーメンで作るガツンとにんにくが効いた一品です。具材は豚こま切れ肉、にんにく、もやしとシンプルでお鍋ひとつで作れます!にんにくをたっぷり使ったパンチのある仕上がりです!にんにくの量はお好みで調整できます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      779kcal

    • 費用目安

      200前後

    インスタントラーメン[スープ付き](とんこつ味) 豚こま切れ肉 もやし にんにく 塩こしょう サラダ油 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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