〆はラーメンで♪
豚骨風鍋
シメまで美味しいとんこつラーメン風味の鍋です♪味に飽きたら紅しょうが、ごま、しょうが、にんにく、高菜… バラエティー豊かな自分の味を見つけてみてください♪
カロリー
478kcal
炭水化物
16.1g
脂質
34.2g
たんぱく質
24.2g
糖質
11.6g
塩分
5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。ねぎは白い部分を斜め3cm幅に切り、青い部分は薄切りにする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋にたっぷりの湯をわかし、卵を入れる。軽く泡立つ状態を保ちながら、11分ほど中火でゆでて水気を切る。冷水で冷まして殻をむき、縦半分に切る。
ポイント
卵は冷蔵庫から出したてのものを使いましょう。
4
鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら豚肉を入れる。アクを取り除き、弱火で5分ほど煮る。
5
☆を加えて混ぜ、キャベツ、もやし、ねぎの白い部分を加えてふたをし、2分ほど煮る。
6
卵、ねぎの青い部分、紅しょうがをのせる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- とんこつスープが、こんな簡単にできるなんて！ DELISH KITCHENは、いつも間違いないですね！
真似っ子ホームシェフ
追加でいろいろ入れましたが、何を入れてもおいしかった🤗❗️にゃんにゃむニーナ
うっみゃーーーーーーにゃーーーーーーーー。 豚骨ラーメンってニャン生で食べたことにゃーんだけど、うみゃにゃ。 17日夕ご飯は、 〆はラーメンで、豚骨風鍋 こちらに載せました。 他には、 ぱぱっと作れる、きゅうりと豆腐の和え物 こちらにも載せます。 ネギとにんじんのかき玉お味噌汁、納豆です。 お芋忘れました。明日作らせていただきます。かつ
とても簡単に美味しくできました！
てこりょ