DELISH KITCHEN

濃厚スープ♪

とんこつ風うどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    514kcal

  • 費用目安

    200前後

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スープに牛乳を入れて、とんこつ風に仕上げたうどんのご紹介です!もやしを豆もやしにかえて作るのもおすすめです♪お好みで紅生姜や白いりごまをふってお召し上がりください。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に豚肉を入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    牛乳以外の☆を加えて混ぜて中火で煮立たせる。冷凍うどんを加え、再び煮立ったら、ふたをして弱火で5分煮る。もやしを加えて中火で加熱して再び煮立たせ、もやしがしんなりとするまで1分ほど煮る。牛乳を加えて混ぜ、温める。

    ポイント

    牛乳を加えてからは沸騰させないようにしましょう。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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