白玉ぜんざいの人気レシピ8選！定番からアレンジまで

レビュー

• じょん

  意外と簡単で美味しかったです！
• あんまあまない

  小豆はちょうどいい甘さで白玉の弾力もモチモチしてて美味しかったです！

レビュー

• もえぴ

  たまたま家に白玉粉とあずき缶があったので作ってみました。 さっと作れて美味しかったです。

  
• もかぴん

  家に抹茶があったので、半分は抹茶白玉にしてみました😊 ちゃんと、抹茶の味がしてよいアクセントになりました！ 水、100㍉だと、少し緩いかな？と感じました。

  
• はならぶ@初心者(21年2月～)

  白玉のみ作成 良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 残念な点・失敗した点 ・レシピの量だとベチョベチョだったので、白玉粉を足した アレンジ ・調理手順1、2の後：そのままぜんざいのお鍋に入れ中火で茹でた→◎ リピート ・また今度作りたい シーンと献立 ・おやつに

レビュー

• やもも

  かぼちゃのほんのりとした甘味がいい感じ。あんこがなかったのできなこをかけました。それも美味しかったです。 お月見にはちょうどいい感じです。

  
• KOIママ

  あんこが苦手なので、黒蜜をかけて食べました！

  
• tmcn

  茹でる時、浮き上がってから取り上げたのですがもちもち感があまりなくもうちょっと長く茹でたらよかったかな？と思いました。味はとてもおいしかったです！

レビュー

• のんちゃん

  抹茶多すぎました💦抹茶のほろ苦さとアンコがマッチングしてて、思ったより美味しいです😆🎵🎵👍

  
• とんぼ

  美味しかったです。簡単で早く出来ました。
• くま

  美味しかったけど、甘すぎでした。

レビュー

• りおん

  いちごジャムが無かったので、りんごジャムで代用しました。少し水気が多くてべちゃべちゃしていましたが、きちんと水気をとったらとても美味しかったです。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  昨年も作って美味しかったのでリピです。ありがとうございます。また作ります。バナナも入れてみました。

  
• さまぁ〜

  半分の量で作ろうとしましたが、水の量35ccでも生地がベッチャリすぎて、まとまるまでだいぶ白玉粉を足しました。 白玉粉が多くなったので、カボチャの味は感じられませんでした。 汁の味は美味しかったです。 今度作るときは少しずつ水を加える方法でやりたいと思います。

  
• うさ

  北海道カボチャという海外で主流のカボチャで作ったからか、白玉がねっちょりして、きれいな玉が作れませんでした。カボチャの味があまりしなかったけど、ココナッツのスープと小豆とおもちの食感がよく合って美味しかったです。日本で主流の皮が緑のカボチャが手に入ったらもう一度挑戦してみたい。
• momi

  分量通り作るとべちゃべちゃになるので、白玉粉と混ぜる水の量は50ccで作ったところ、ちょうどいい硬さになりました。かぼちゃまで加えてみて、生地がまだ硬めなら、ちょっとずつ水を追加していけばOK。あと、かぼちゃはフォークで潰すだけではなく、裏ごししないと動画のような滑らかな生地にはなりませんでした。