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もちもちとろ~り♪

白玉だんご~抹茶練乳がけ~

もちもちの白玉にあま~い抹茶練乳をたっぷりとかけた和スイーツ! お家でも簡単に作れちゃう和スイーツレシピです。 ぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    242kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • あんこ 適量
  • きな粉 適量
  • 白玉
  • 白玉粉 100g
  • 100cc
  • 抹茶練乳
  • 抹茶 小さじ2
  • 小さじ2
  • 練乳 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに白玉粉を入れる。水を少しずつ加えながらしっかりと混ぜる。耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。生地を一口大の大きさにちぎって丸める。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、1の真ん中をへこませて入れ、浮いてから2分ほどしたら冷水にとって冷ます。

  3. 3.

    ボウルに抹茶と水を入れて混ぜる。練乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    器に2を盛り、3をかけ、お好みであんこ、きな粉を添えて完成。

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和菓子