甘酸っぱさがアクセント♪
いちごミルク白玉
可愛いピンク色の白玉♪ 噛むとジュワッと広がるジャムがたまらない！
カロリー
260kcal
炭水化物
57.4g
脂質
1.3g
たんぱく質
3.4g
糖質
56.3g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ポリ袋に白玉粉を入れて麺棒などで粉々にする。ボウルに白玉粉、水、いちごジャム40g、を入れて混ぜ、よくこねて12等分に丸める。
ポイント
硬い場合は水で調節して下さい。
2
残りのいちごジャム(30g)を、丸めた生地で包む。鍋に湯を沸かし、沸騰したら白玉を入れて上に上がってきたら氷水にとる。
3
氷水から引き上げ、器に盛りあんこを添えて練乳をかけたら完成。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- いちごジャムが無かったので、りんごジャムで代用しました。少し水気が多くてべちゃべちゃしていましたが、きちんと水気をとったらとても美味しかったです。
どーどー
簡単で美味しいです。 めんどくさかったのでジャムは包みませんでしたが、イチゴと砂糖同量で作ったジャムを混ぜたせいか白玉が結構甘くなったので正解でした。 白玉粉はミキサーで粉々にしました。
りおん