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つるんっとおいしい♪

かぼちゃ白玉

簡単にすぐできるシンプルなかぼちゃ団子のご紹介です。小豆を添えたり、みたらしあんをかけて甘辛く仕上げてもおいしい♪今日のおやつにぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    164kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは皮をむいて一口大に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分程加熱する。取り出して熱いうちにフォークなどを使ってつぶす。

  2. 2.

    1に白玉粉を加えてすり混ぜる。牛乳を少しずつ(大さじ1〜2程度ずつ)加えながら、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。

    ポイント

    牛乳の総分量は70〜100cc程度が目安です。牛乳は水でも代用可能です。白玉の粒をつぶすように混ぜるときれいに仕上がります。

  3. 3.

    2を一口大ずつとってまるめ、くぼみをつける。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、3を入れて2〜3分程ゆでる。冷水にとって冷ます。

    ポイント

    ゆで時間は浮き上がってくるのを目安にしてください。

  5. 5.

    器に盛り、お好みでゆであずきを添える。

レビュー

(4件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • やもも
    かぼちゃのほんのりとした甘味がいい感じ。あんこがなかったのできなこをかけました。それも美味しかったです。 お月見にはちょうどいい感じです。
  • KOIママ
    あんこが苦手なので、黒蜜をかけて食べました!

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