DELISH KITCHEN

つるんっとおいしい♪
かぼちゃ白玉

4.1

調理時間

20

費用目安

300前後

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簡単にすぐできるシンプルなかぼちゃ団子のご紹介です。小豆を添えたり、みたらしあんをかけて甘辛く仕上げてもおいしい♪今日のおやつにぜひお試しください!

  • カロリー

    164kcal

  • 炭水化物

    31.5g

  • 脂質

    1.6g

  • たんぱく質

    5.1g

  • 糖質

    27.7g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

手順

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて一口大に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分程加熱する。取り出して熱いうちにフォークなどを使ってつぶす。

  2. 2

    1に白玉粉を加えてすり混ぜる。牛乳を少しずつ(大さじ1〜2程度ずつ)加えながら、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。

    ポイント

    牛乳の総分量は70〜100cc程度が目安です。牛乳は水でも代用可能です。白玉の粒をつぶすように混ぜるときれいに仕上がります。

  3. 3

    2を一口大ずつとってまるめ、くぼみをつける。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、3を入れて2〜3分程ゆでる。冷水にとって冷ます。

    ポイント

    ゆで時間は浮き上がってくるのを目安にしてください。

  5. 5

    器に盛り、お好みでゆであずきを添える。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • やもも

    かぼちゃのほんのりとした甘味がいい感じ。あんこがなかったのできなこをかけました。それも美味しかったです。 お月見にはちょうどいい感じです。
  • KOIママ

    あんこが苦手なので、黒蜜をかけて食べました!
  • tmcn

    茹でる時、浮き上がってから取り上げたのですがもちもち感があまりなくもうちょっと長く茹でたらよかったかな?と思いました。味はとてもおいしかったです!

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「その他のお菓子」の基本

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