1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. かぼちゃ
  5. ひんやりもちもち♪かぼちゃの冷たいココナッツ白玉
  • ハロウィン特集

ひんやりもちもち♪

かぼちゃの冷たいココナッツ白玉

かぼちゃが余ったら簡単に作れる白玉団子を作ってみませんか? モチモチの白玉とほんのり甘いココナッツミルクは相性抜群。 つるんと食べられるおやつです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    291kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ混ぜ、砂糖を溶かす。

  2. 2.

    ココナッツミルクを加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。

  3. 3.

    かぼちゃは一口大に切り耐熱容器に入れふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。

  4. 4.

    皮をむきつぶす。

  5. 5.

    容器に白玉粉、塩、水を入れ大きな粒がなくなるまで混ぜ、かぼちゃを加えてこねる。ひとまとまりになったら一口サイズに丸め、真ん中をへこませる。

  6. 6.

    鍋に湯を沸かし、白玉生地を入れ、浮かんできてから1〜2分加熱し水にさらし水気を切る。器に入れ冷蔵庫で冷やしたミルクを注ぎ入れ、ゆであずきを添える。

関連カテゴリー

その他のお菓子