ご飯がススむ★お肉のおかず

レビュー

• 外様大名

  皆さんのレビューを参考に、アレンジしながら倍量で調理。砂糖を減らしてハチミツ追加。鶏がらスープの素を小さじ１追加。鷹の爪１本追加。蒸し焼き時間は５分→８分。 味はバッチリ。玉ねぎも甘くて絶妙。味はちょっと濃いけど、ご飯のおかずにはもってこい。仕事終わって帰宅後に適当に作ってこの美味さ。ちゃんと作ったらもっと美味くなるかも。嫁さん自ら進んで☆５認定。てことで、☆５。

  
• ごま大福

  しめじも入れて作りました。 ご飯進む味でとても美味しかったです☺

  
• ひめちゃん

  最初に作った時に夫が美味しいと。それから結構作ってます。ダイソーで売ってるコチュジャンがものすごくいい味で美味しいです。 最後に豆板醤を少し足すとピリッとして更に美味しいです さっきつくりました！ レシピの1・5倍で最後に豆板醤入れました

  
• とらママ

  意外と簡単に作れました。コチュジャンだからそこまでは辛くなくて良かったです。お弁当にもぴったりです。

  

レビュー

• レイン

  美味しいです。大当たりでした。

  
• おこめけん

  簡単にできました。むね肉は片栗粉のおかげでしっとり柔らかで、パサパサ感がありません。めんつゆマヨがこってりでご飯がすすみます。とても美味しかったです。

  
• もんレシピ

  とっても美味しかったです！ めんつゆ感はそこまで強くなくて、マヨネーズとにんにくと合わさることによって新しい味付けになります✨ お肉も柔らかくて食べ応えあり、ご飯が進みます♪

  
• りんご

  調味料の量をレシピより多めにしました。 それでも味が濃くこってりという感じはなかったですが、お肉が柔らかく味が美味しかったです。

  

レビュー

• ひとしごと

  調理が簡単で、ニンニクの風味が食欲をそそります。 うちは子どもが食べるので、豆板醤をオイスターソースに置き換えたのと、さつまいもを事前にレンジでチンしました（実が黄色がかるくらい）

  
• ひつじ

  お腹にたまるメニューで良かったです！

  
• かつ

  鶏肉は少し焼きすぎかなぐらいで焼いたら締まってとっても美味しくなりました！さつまいももホクホクにできたのでとても美味しくできました！

  
• ともよん

  簡単でとっても美味しかったです！家にかぼちゃがあったので、さつまいもの代わりに！

  

レビュー

• かるぽぽ

  お味噌の味がしっかりついて とっても美味しかったです。

  
• トシ

  鶏肉は苦手なので豚こまを使い、ニンジン、キノコ類も加え、調味料ににんにくを少し入れてみましたが、大変おいしくいただけました。

  
• まな

  味がしっかりついていて、簡単で美味しかったです。

  
• こったん

  太切りのピーマンがいいアクセントになります。材料切って炒めるだけなので簡単でした。レシピと違いますが、鶏肉には塩コショウで下味付けました。美味しかったです。

  

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  鶏むね肉570ｇ、ネギ1本、調味料は全て倍量にしました。工程が少ないので料理初心者向けでめっちゃ簡単です。他の方々のコメントにもあるようにケチャップの甘さがあるので小さいお子さんのいるご家庭では喜ばれるでしょうね！「うわーおいしいー」という声が聞こえてきそうです。ただ我が家のように憎たらしい女子大生と男子高校生のいる家庭では甘いだけでは物足りません。そんな彼らには食べる前にタバスコをひと振りさせました。🌶 23/10/04 : 料理初心者の追記 鶏むね肉465g、長ネギ1本、調味料は全て倍量。今回は調味料に豆板醤小さじ1を足しました。小さいお子さんのいないご家庭ではピリ辛のオトナ味もいいですよね。しっとり柔らかでパサパサにはなりませんでした。 2024/01/29 : 料理初心者の再追記 鶏むね肉567g、長ねぎ1本、調味料倍量+豆板醤小さじ1/2 もはや安定の味。コレをおかずにガツガツ白飯をおかわりする女子大生と男子大学生の子らよ…。フフ、やるな俺…もう料理初心者卒業じゃね？嘘です。

  
• みすず

  とてもおいしかったです。 鶏むね肉の食感とネギのタレが美味で、また作りたいとおもいました。 自分は鶏肉がニガテだったのですが、この品を食べてみて、鶏肉の抱いていた味覚が変わり、新たな発見をしました。 ありがとうございます……！

  
• 銀

  胸肉が固くならなかった 煮詰め過ぎたのか酸味が飛んじゃった

  
• fukurou

  鶏もも肉で作りました!! 柔らかくて程よく酸味もあり食が進みます

  

レビュー

• まりん

  めちゃめちゃおいしかったです！！たれは調節しながらいれないと濃いです。

  
• なつみかん

  美味しくて旦那にも好評でした！ リピート予定。 油はしかずに、豚バラを先に弱めの中火で炒めて一旦取り出し、豚の油で長芋を炒めました。その後、豚バラと再び炒めて、余分な油を拭き取ってからタレを入れて炒めました。

  
• のんこ

  味が濃くてご飯が進みます。 メインのおかずにしたので長芋と豚バラだけでは寂しく、小松菜とエリンギを調味料を入れる前に足しました。

  
• sa

  簡単で美味しかったです！

  

レビュー

• mirai ai

  旦那から好評でした。また作ります。

  
• my

  リピートです！ 二人分で豚肉100g程度で作りました。キャベツや長ネギ、調味料も若干少なめにしました。 甘辛い味でお米が進みます。美味しいです◎

  
• HARU

  豚こまを使い、油不使用で作りました。 スチームトースターで蒸し焼きにし、肉汁ごとフライパンへ。 ネギがなかったので、代わりに玉ねぎを1／2個使いました。 仕上げに小ネギを散らしてみました。 キャベツと玉ねぎの甘み、豆板醤の程よいピリ辛が食欲をそそり、ごはんが進みます。

  
• kouhi

  キャベツは早めに切り上げて歯応え残すのが大切🥺

  

レビュー

• 女子高生の料理メモ

  お肉がそんなになかったので、1枚で巻いたらやっぱり少し漏れ出ちゃいました💦 マヨポン味が好きなので美味しかったです♪ 冷凍してお弁当用にしました！

  
• あーこ

  マヨ春雨と豚肉とポン酢の組み合わせが相性バツグンでした。お酒のつまみでポン酢を大さじ2で作りましたがとても美味しかったです。

レビュー

• みやまり

  冷凍里芋を使うので簡単で美味しかったです。私はししとうは無しで、いろどりにねぎを乗っけます。

  
• こりゃす

  好評でした！鶏肉切るだけで後は煮るだけと作業も少なく簡単です。シシトウが良いアクセント。

  
• プリン

  ししとうがなかったので絹さやで作りました。里芋は冷凍ではなく里芋を買い皮をむきしっかり煮込みました。とても美味しかったです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  作らせていただきました。写真替えさせていただきました。 ありがとうございます。はい、かしこまりました。作らせていただきました。おはようございます。今日も大好き。 15日朝ご飯は、 ごはんがすすむ、鶏肉と里芋の照り煮 こちらに載せました。 他には、ほうれん草、豚汁、納豆です。いただきます。 お疲れ様でございます。 はい、かしこまりました。 明日朝作らせていただきます。 大好き。 おはようございます。今日も大好き。 １１日朝ご飯は、 出来ましたよーん。 ごはんがすすむ、鶏肉と里芋の照り煮 チーズがとろける、いやそれは人による、キャベツのチーズオムレツ 焼き豚をいれてみた。 オムレツの形にしたかったの。でもフライパンが卵一個分くらい持っていっちゃうのね。涙 それで小さい卵焼き器のフライパンが新しいから、そっちに移動したの。そしたら、四角く、四角くなったのね。そうなの。。。。。 大根とにんじんのお味噌汁 です。 いただきます。 いつも本当に美味しいです。本当にありがとうございます。ししとうの代わりにピーマンにしました。ピーマンが良いお味を出しています。お洒落な味でした。また作りま

  

レビュー

• ピーチ

  マーマレードなしでしたが美味しかったです
• マルブレ

  味薄めだったので、肉に塩コショウした方がいいかもしれません。 それと、マーマレードもう少し強い方が好みでした。

レビュー

• さ

  キムチだけでもしっかり味がついたので 砂糖だけでもいい感じだと思います! 美味しかったです

  
• M

  とても簡単にできました。時短ででき ておいしかったので、レパートリーに入れようと思います。次はニラ多目に入れようと思います。

  
• まーちゃん

  ニラがないとって思っていましたが、ネギと玉ねぎで作りました。 少ない食材と調味料で、簡単に出来て、美味しかったです。
• まみさん

  普通のもやしではいまいちだと おもいます 豆もやしでつくるからこそ おいしかったとおもいました

レビュー

• かもめ

  豚こまで作りました！ 他の方のレビューを参考に片栗粉と塩胡椒しました。とてもおいしかったです！

  
• choma

  ニンニクはチューブで代用し、入れたまま肉を焼きました🥩 カボチャは小さめに切ったので火が通りやすくなって柔らかくなって美味しかったです🎃

  
• ゆうまま

  肉とカボチャは別々に炒めました。肉がカリカリになりそうだったので。

  
• キコ

  にんにく醤油がきいたお肉に甘いカボチャが美味しい。疲れて食べた時は心にもしみました。白米と共に勢い良く食べてほしい１品。