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  • ハロウィン特集

簡単こってり味♪

めんつゆマヨチキン

パパっつくれる副菜「めんつゆマヨチキン」のレシピを紹介します。鶏むね肉は下味をつけて、片栗粉をまぶすことでしっとり食感になります!片栗粉をまぶすことで、たれがからみやすくなるように仕上げています。マヨネーズを加えることで、まろやかな味わいに。おつまみがやお弁当のおかずとしてもおすすめ♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆合わせ調味料
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉を一口大の大きさに切り、容器に入れて酒、塩こしょうを加えてもみこみ、片栗粉をまぶしてさらにもみこむ。

  2. 2.

    容器に☆の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて、肉に火が通るまで中火で焼く。

  4. 4.

    ☆の調味料を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    2倍濃縮のめんつゆでも同量で大丈夫ですか?

    A

    大さじ1と1/2から味を見ながら、調整していただければと思います♪