ごはんのがすすむ味！
鶏肉と玉ねぎのごまみそ炒め
調理時間
約15分
カロリー
434kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具材を切ってタレと絡めて炒めるだけ！香ばしいごまみそだれが具材にからんでごはんによく合います！手軽にガッツリしたものを食べたい時にいかがでしょうか？
手順
1
玉ねぎは縦に7mm幅に切る。ピーマンはへたと種を取り除き、縦に7mm幅に切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまみそだれ)。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で裏返しながら肉に火が通るまで焼く。
5
玉ねぎを加えて焼き色がつくまで炒め、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。ごまみそだれを加えて炒め、全体に絡める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単なのですが、鶏肉の生焼けが怖かったので、2分ほど蒸し焼きにして正解でした。味は鶏肉やピーマンを大きめに切ると絡まらないので鶏肉は女性のひと口サイズ、ピーマンは細目になるべく切る事がお薦めです。 一晩寝かすと味がしみて美味しい。
かるぽぽ
お味噌の味がしっかりついて とっても美味しかったです。トシ
鶏肉は苦手なので豚こまを使い、ニンジン、キノコ類も加え、調味料ににんにくを少し入れてみましたが、大変おいしくいただけました。とも
ピーマンはシャキシャキ食感が残ると尚美味しい。焼肉のタレが隠し味にあっても面白いかも!?
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キコ