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ボリュームおかず!

肉巻き春雨のマヨポン酢焼き

マヨネーズで和えた春雨を、豚肉で巻いた食べ応えのあるおかずをご紹介します♪さっぱりポン酢味で、お弁当にも◎

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    183kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 5個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に春雨を入れ、水(分量外:適量)を春雨が隠れる程度入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。しっかりと水気を切って粗熱をとる。

  2. 2.

    ハサミで春雨を食べやすい大きさに切り、大葉を手でちぎりながら加え、マヨネーズを加えて混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜる。

  3. 3.

    豚肉2枚に2の1/5量をのせて巻き、もう一枚で包んで形を整える。残りの分も同様に作り(計5個)、両面に塩こしょうをし、片栗粉をふる。裏返して再度片栗粉をふる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて時々返しながら中火で3〜4分焼く。

  5. 5.

    ポン酢しょうゆを加えて弱火で煮詰めながらからめる。

レビュー

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