かぼちゃと豚肉のにんにく醤油ソテー

手順

1. 1

   かぼちゃは薄切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wレンジで4分加熱する。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、こんがりときつね色になったら一度取り出し、豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、キッチンペーパーで余分な油をとる。

4. 4

   3にかぼちゃを加えて炒め、かぼちゃに油が回ったら☆、にんにくを加えて炒め合わせる。