
意外と合う!エリンギとかぼちゃを使った人気レシピ10選
作成日: 2023/07/09
エリンギとかぼちゃを使ったレシピを簡単動画でご紹介。かぼちゃのハニーマスタードサラダや、ぎゅうぎゅう焼きなどのレシピを10本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ホクホク食感!
かぼちゃのハニーマスタードサラダ3.5
(
7件)かぼちゃときのこを使ったサラダのご紹介です。粒マスタードとかぼちゃは相性抜群!はちみつの優しい甘さがクセになる一品です。きのこはしめじなどでもお作りいただけます♪
調理時間
約10分
カロリー
177kcal
費用目安
200円前後
かぼちゃ エリンギ 玉ねぎ はちみつ 粒マスタード 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みみっきゅ見た目が良く、作ってみて食べましたがマスタードが多くてちょっと口に合いませんでした。マスタード大さじ1/3または入れない方がいいかもしれないです。ハチミツ、塩の相性は良かったです。
オーブンで仕上げる!
ぎゅうぎゅう焼き4.6
(
40件)天板いっぱいに野菜と肉をぎゅうぎゅうに詰めて焼くレシピ♪簡単で見映えがよく、おもてなしにおすすめです!天板では量が多い場合は、フライパンで作って食卓に並べても!お好みの具材でお作りいただけますが、野菜はなるべく水気の出にくいものが向いています。
調理時間
約60分
カロリー
2268kcal
費用目安
1300円前後
鶏もも肉 ソーセージ かぼちゃ[種とわたなし] じゃがいも ブロッコリー 玉ねぎ 赤パプリカ エリンギ にんにく ローズマリー 塩 こしょう オリーブオイル
- ※全量分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- じゃんけんぽんガラス容器で焼いたので、余分に時間がかかりました。 ローズマリーが売ってなかったのでパセリで代用。 味はとてもおいしかったし、見た目にも、豪華なのでおもてなしにも良いと思いました。また、作ります。 ズッキーニが好きなのでいれてみました。
- ななオーブン40分じゃたりない
- まあさ人が集まる時の一品にいいです ティファールのフライパンで、そのまま食卓に出しました
- 浬ママ初めて作りましたが、簡単に美味しく出来ました✨今は、アスパラが旬で新鮮な物を友人から沢山頂いたので、カボチャの代わりに入れました!その季節に合った野菜を使うのも良いですし、見た目も豪華なので、おもてなし料理の一品になります。ゴボウやカブなども入れてみたいです。野菜だけではなく、お肉も摂れるので、中学生男子の食べ盛りの子にもぴったりでした。私には、ちょうど良い味付けですが、息子はマヨネーズを付けても美味しかったようです。お好みのドレッシングを付けながらでも良いかもです🎵 ジャガイモなどの硬い野菜は、確かに、レンチンしてからの方が火の通りが確実です。私もレンチンしました🙆我が家の一品となりました😊
調理時間
約15分
カロリー
375kcal
費用目安
400円前後
合いびき肉 かぼちゃ エリンギ おろしにんにく ごま油 みりん 砂糖 しょうゆ 豆板醤
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ユキボンしめじしかなかったのでエリンギのかわりに使いましたが、たっぷり入れて美味しく出来ました。豆板醤も少し多めに入れて好評でした。
- RIN余ったひき肉を使って作りました。 豆板醤とごま油で中華風になり とても美味しかったです!
- バジリ子カボチャがホクホクで甘くて美味しいですが 甘味を抑えておかず感を出したかったので 豆板醤を多めに入れてみました。 お子さんが居るご家庭は豆板醤抑えめで。 彩りと食感を変える為に最後にサッと湯がいた絹さや等 入れたらキレイだと思います。
- ゆう大人用にレシピ通り、子供用に豆板醤抜き、味薄めで作りました。 子供用にも好評でした!
シンプルがおいしい!
じっくり焼き野菜4.5
(
9件)野菜をフライパンでじっくり焼いて甘味を引き出し、シンプルに塩こしょうで食べる一品です。シンプルだからこそ野菜のおいしさが引き立ちます。ステーキなどの付け合わせやカレーのトッピング、ドレッシングをかけてサラダにするのもおすすめです!お好みの野菜でお楽しみください♪
調理時間
約15分
カロリー
104kcal
費用目安
300円前後
赤パプリカ アスパラ エリンギ かぼちゃ[スライス] オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- るみかぼちゃ1/2カットを全て使ったので量多いです。かぼちゃが柔らかくなるまでに時間がかかりました。蒸したり、レンチンしたり。味は大丈夫でした。
- ままぶ素材の味がいかされていて、塩をかけなくても美味しかったです‼️
エリンギの形がまるでおばけ!?
きのこのハロウィンホットサラダ4.5
(
6件)ベーコンやかぼちゃを少しカリッとするまでしっかり焼く事で、旨みがしっかり染み込んでドレッシングなしでも食べやすいサラダです♪ハロウィンの1品にぜひお試しください!
調理時間
約15分
カロリー
196kcal
費用目安
300円前後
エリンギ かぼちゃ サニーレタス ブロックベーコン オリーブオイル 焼きのり 酢 塩 こしょう おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きゃろ美味しく可愛くできました!✨
- クラちゃん可愛い😍
- やまさつまいもがあったので、カボチャの替わりにさつまいもで作りました。 シンプルな味付けなのにとても美味しくて、簡単に作れたのでリピートします
ワインのお供におすすめ♪
エリンギとえびとかぼちゃのアヒージョ-
(
1件)食材3つであっという間にできるアヒージョレシピ。簡単でおしゃれな料理が作りたい!そんな時にとってもおすすめです。あと一品に悩んだときにいかがですか?
調理時間
約15分
カロリー
721kcal
費用目安
600円前後
むきえび かぼちゃ[スライス] エリンギ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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