DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪

エリンギとえびとかぼちゃのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    721kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食材3つであっという間にできるアヒージョレシピ。簡単でおしゃれな料理が作りたい!そんな時にとってもおすすめです。あと一品に悩んだときにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使用しています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。むきえび、エリンギ、かぼちゃを加えて、むきえびの色が変わり、かぼちゃがやわらかくなるまで中火で3〜5分煮る。

レビュー

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(1件)

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