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コク深で濃厚!

鶏肉の白味噌グラタン

白みそと乳製品の相性抜群! 白みそを入れることで甘みがプラスされよりコクが深くなります♪ いつものグラタンにちょい足ししてみてください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    625kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    エリンギは一口大に切る。かぼちゃは3cm角に切る。鶏肉は一口大に切る。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、鶏肉を入れて塩こしょうを加え、中火で焼き色がつくまで炒める。エリンギ、かぼちゃを加えて1分炒める。

  3. 3.

    薄力粉を加えて1分炒め、牛乳、白みそ、塩を加えて混ぜ、弱火で5分煮込む。

  4. 4.

    耐熱容器に5のグラタンを入れ、ピザ用チーズをかけ、230℃に予熱したオーブンで10分焼き色がつくまで焼く。刻みのりをかけて完成。