DELISH KITCHEN

【おかず】生エビの人気レシピ


  • 「頭付きエビフライ」のレシピ動画

    まるでお店の味!
    頭付きエビフライ

    4.7

    (
    11件
    )

    迫力満点な見た目の頭付きエビフライをご紹介します。お店で出てくるエビフライがおうちでも食べられたらご家族も喜ぶこと間違いなしです!ぜひ今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      600前後

    有頭えび 塩こしょう 生パン粉 サラダ油 薄力粉 溶き卵 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ブー
      とっても簡単で美味しかったです! 大人様ランチみたいな感じにして食べました。 でも、何より良かったのは、エビを揚げた後の油が意外に美味しかったことw いつも油を濾して料理に使うんですが、すごいエビの風味が出ててラーメンとかお鍋に使ったらすごい美味しかったですw
    • クラちゃん
      頭が付いてるだけで豪華に見えます✨ 頭から尻尾まで全部食べられました✨
    • ゆめか
      おいしかったです
    • デリ
      上手くできました。頭、しっぽまで美味しく食べられました
  • 「ナッコプセ」のレシピ動画

    韓国の海鮮鍋!
    ナッコプセ

    4.0

    (
    12件
    )

    ナッコプセとは韓国語で「ナクチ(たこ)」、「コプチャン(ホルモン)」、「セウ(えび)」を組み合わせた略語で、韓国の釜山で有名な、たこ、牛ホルモン、えびが入った辛い鍋!牛ホルモンに辛いみそをもみこんでから煮る本格的な辛さを楽しめるレシピです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      1700前後

    むきえび 生たこ 牛ホルモン キャベツ ニラ 春菊 長ねぎ えのき 韓国春雨 コチュジャン 韓国産粉唐辛子 みりん しょうゆ みそ おろしにんにく 牛スープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もえみ
      美味しかったです♡♡我が家は辛いのが好きなので唐辛子パウダーとコチュジャンを更に入れて食べました🌶この冬何回も作ると思います🍲
    • ぶー
      そんなに辛くなく食べやすくて美味しかったです☆ポカポカするので冬にはおすすめです!!
    • ゆめか
      おいしかったです
    • ♡Rina♡
      海鮮好きだし🐙、辛いの好きな人にも…オススメです🌶️。鍋だし、野菜も取れて一石二鳥。🍲
  • 「海老団子と肉団子のあごだし鍋」のレシピ動画

    市販の鍋つゆで簡単♪
    海老団子と肉団子のあごだし鍋

    4.6

    (
    5件
    )

    ぷりっと食感の手作り海老団子がおいしいあごだし鍋!今回は市販の鍋つゆとつくねを使ったお手軽レシピです。鍋つゆはお好みでアレンジしてお楽しみください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      -

    生鶏だんご むきえび 油揚げ 白菜 長ねぎ かぶ[葉付き] あごだし鍋つゆストレートタイプ 卵白 片栗粉 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ♡Rina♡
      市販の鍋つゆで作れるの、簡単で良いですね。🍲この時期に…ぴったりですね。🥢
  • 「おからシュウマイ」のレシピ動画

    食感楽しむ♪
    おからシュウマイ

    おからを使って中華の人気おかずシュウマイを作ります♪おからのほろっとした食感と、プリプリジューシーな肉だねがよく合います。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      500前後

    シュウマイの皮 生おから 豚ひき肉 むきえび 枝豆(ゆで) 卵白 酒 塩 オイスターソース ごま油 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「本格トムヤムクン」のレシピ動画

    パクチーをたっぷり添えて♪
    本格トムヤムクン

    スッキリした香りと辛さがたまらない!手に入りやすい食材を使ったレシピです。米粉麺を入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      900前後

    有頭えび マッシュルーム 玉ねぎ ヤングコーン 唐辛子(生) レモングラス(カット) おろしにんにく コブミカンの葉 鶏ガラスープの素 ナンプラー レモン汁 水 オリーブオイル パクチー(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サラダ】生エビの人気レシピ


  • 「おからとアボカドのサラダ」のレシピ動画

    白ワインのお供に!
    おからとアボカドのサラダ

    4.0

    (
    4件
    )

    クリーミーなおからとヨーグルトの酸味がたまらない、おからとアボカドのサラダの紹介です! おからとヨーグルトを合わせて、さっぱりとしつつも食べ応えのあるサラダです。ワインのおつまみや、パンと一緒にお召し上がりください。※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年10月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      300前後

    生おから むきえび アボカド レモン汁 ヨーグルト[無糖] マヨネーズ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おからのシーザーサラダ」のレシピ動画

    食べ応えUP!
    おからのシーザーサラダ

    クルトンの代わりにおからを入れたサラダです。オリーブオイルはココナッツオイルなどでも◎満腹感もあるのでスープを添えてブランチもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      500前後

    生おから むきえび レタス 玉ねぎ アスパラ 粉チーズ オリーブオイル 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【刺身用えび】生エビの人気レシピ


  • 「刺身のコチュジャンあえ」のレシピ動画

    お好みの魚で♪
    刺身のコチュジャンあえ

    4.5

    (
    19件
    )

    刺身の盛り合わせを使ってお酒のおつまみにぴったりな一品を作ります!忙しいときにも簡単に作れるお手軽レシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      700前後

    マグロ[刺身] サーモン[刺身] 鯛[刺身] 甘えび[刺身] かいわれ 長ねぎ コチュジャン 酢 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさP
      自分の好きな魚で出来る所が凄くいい。 ただ、我が家では「かいわれ」が家族全員嫌いなので、代わりに豆苗で代用し、さらに刻みネギを加えても凄く美味しく出来た😋お刺身の量が多くてもしっかり味がつくところもまたいい😊
    • キートン
      刻み海苔を加えたが、とても美味しい!
    • セル
      コチュジャンのタレを合わせてしまえば、簡単に出来上がりおつまみがサッと出せて便利です。 長葱ではなく、細ねぎを使いましたがこちらでも美味です。 好きなお刺身を選んで❣️
    • さっぱり妖精
      お酒の席にぴったりの逸品です。お刺身なので贅沢感もアリ。カイワレたっぷりが良いと思います。
  • 「甘えびとホタテのカルパッチョ」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    甘えびとホタテのカルパッチョ

    4.3

    (
    12件
    )

    シンプル味つけで甘えびとホタテの味が引き立つ! ミニトマト、レモンが入って彩りきれい♪ おもてなしにもぴったりな1品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      700前後

    甘えび[刺身] ホタテ[刺身] ミニトマト レモン(くし切り) パセリ(刻み) 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 茉莉乃
      簡単で美味しかったです オススメ
    • せいちぇる
      2023/07/23
  • 「甘えびユッケ丼」のレシピ動画

    甘辛味がくせになる!
    甘えびユッケ丼

    4.2

    (
    11件
    )

    甘えびの甘辛味のタレが食欲をそそります! ごはんにタレがマッチ♪そのまま食べてもおいしい! 手が止まらなくなるおいしさです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      300前後

    あたたかいごはん 甘えび(刺身用) きゅうり 卵黄 砂糖 しょうゆ ごま油 コチュジャン おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      簡単で美味しかったです(^^)
    • kouhi
      新鮮な甘エビゲットしたら試したい一品ですね😋🍴💕
  • 「カンジャンセウ」のレシピ動画

    止まらないおいしさ!
    カンジャンセウ

    4.0

    (
    8件
    )

    韓国語で「カンジャン」は醤油、「セウ」はえびを指し、「カンジャンセウ」はえびの醤油漬けのことを言います。にんにくが香る甘辛い醤油だれと旨味たっぷりのえびが合わさり、たまらないおいしさ!おつまみとしてそのまま食べるのはもちろん、ごはんにのせて丼にするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      1500前後

    有頭エビ[刺身用] にんにく しょうが 長ねぎ[青い部分] 青唐辛子 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Ri
      皮むいてから漬けたほうが味しみると思うけど雰囲気楽しめるからよき🦐 めっちゃ楽に作れた◎
    • はるちゃんママ
      メチャクチャ美味しくいただきました😋
    • やい
      ジップロックで漬けるとありますが 平らなバットなどで漬けた方がいいと思います。 海老の髭や脚で穴が開くこともありました。
  • 「甘えびの塩昆布和え」のレシピ動画

    お酒のあてに◎
    甘えびの塩昆布和え

    和えるだけの簡単おつまみはいかがでしょうか?甘えびと塩昆布の相性◎お好みでわさびを添えて!お酒のぴったりな1品ができちゃう♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      43kcal

    • 費用目安

      300前後

    甘えび(刺身用) 塩昆布 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘えびの漬け丼」のレシピ動画

    漬けるだけで簡単!
    甘えびの漬け丼

    甘えびに甘辛味の漬け汁がからみ、食欲をそそります!ごはんにのせず、お酒のおともにそのまま食べてもおいしく召し上がれます♪お好みで、白いりごまをちらすとさらに風味豊かに仕上がります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 甘えび[刺身] 大葉(千切り) みりん しょうゆ おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘えびとアボカドの塩昆布サラダ」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    甘えびとアボカドの塩昆布サラダ

    4.4

    (
    7件
    )

    甘えびとアボカドを使ったサラダをご紹介!オリーブオイルを入れることで風味もアップします。さっと和えるだけでできるので簡単おつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      500前後

    甘えび[刺身] アボカド 豆苗 塩 こしょう 酢 オリーブオイル 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘えびの塩辛」のレシピ動画

    簡単漬けるだけ!
    甘えびの塩辛

    お刺身用の甘えびを使って一晩漬け込んだ即席塩辛をご紹介します。塩味をしっかりときかせて唐辛子がピリッとアクセントになります。おつまみにおすすめな一品です!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      44kcal

    • 費用目安

      300前後

    甘えび[刺身] 酒 塩 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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