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    白ワインにお供に!

    おからとアボカドのサラダ

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    クリーミー×酸味がたまらない、おからとアボカドのサラダの紹介です! おからとヨーグルトを合わせて、ヘルシーで食べ応えのあるレシピになりました。 白ワインに合わせたり、パンと一緒に食べてもとっても美味しいですよ♪

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      232kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      むきえびは背わたがあれば取り除き洗う。鍋に湯をわかし、むきえびを入れる。中火で火が通るまでゆで、水気を切る。

      ポイント

      目安は、えびが白っぽくなるまで。

    2. 2.

      アボカドは縦半分にして種を取り除き、皮を取って2cm角に切り、レモン汁(適量:分量外)を全体にかける。

    3. 3.

      おからを耐熱容器に入れて、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。

    4. 4.

      レモン汁、塩、こしょうを加えて混ぜる。

    5. 5.

      ヨーグルトを混ぜてから、アボカド、えびを加えて混ぜる。 皿に盛ってお好みで粗挽き黒こしょうを散らして完成。