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白ワインにお供に!

おからとアボカドのサラダ

クリーミー×酸味がたまらない、おからとアボカドのサラダの紹介です! おからとヨーグルトを合わせて、ヘルシーで食べ応えのあるレシピになりました。 白ワインに合わせたり、パンと一緒に食べてもとっても美味しいですよ♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    232kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    むきえびは背わたがあれば取り除き洗う。鍋に湯をわかし、むきえびを入れる。中火で火が通るまでゆで、水気を切る。

    TIPS

    目安は、えびが白っぽくなるまで。

  2. 2.

    アボカドは縦半分にして種を取り除き、皮を取って2cm角に切り、レモン汁(適量:分量外)を全体にかける。

  3. 3.

    おからを耐熱容器に入れて、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。

  4. 4.

    レモン汁、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5.

    ヨーグルトを混ぜてから、アボカド、えびを加えて混ぜる。 皿に盛ってお好みで粗挽き黒こしょうを散らして完成。