DELISH KITCHEN

白ワインのお供に!

おからとアボカドのサラダ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    317kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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クリーミーなおからとヨーグルトの酸味がたまらない、おからとアボカドのサラダの紹介です! おからとヨーグルトを合わせて、さっぱりとしつつも食べ応えのあるサラダです。ワインのおつまみや、パンと一緒にお召し上がりください。※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年10月

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、むきえびを入れて火が通るまで中火でゆで、水気を切る。粗熱をとる。

    ポイント

    むきえびは背わたがあれば取り除き、洗っておきましょう。

  2. 2

    耐熱容器におからを入れてほぐし、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。取り出して混ぜ、粗熱をとる。

  3. 3

    アボカドは縦半分にして種を取り除き、皮を取って2cm角に切り、半量のレモン汁(大さじ1/2)を全体にかける。

  4. 4

    2にヨーグルト、マヨネーズ、残りのレモン汁(大さじ1/2)、塩を加えて混ぜる。

  5. 5

    アボカド、えびを加えて混ぜる。器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。

よくある質問

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です!詳細についてはこちらをご確認ください

レビュー

-

(2件)

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