おからシュウマイ

手順

1. 1

   枝豆はさやから実を取り出す。

2. 2

   むきえびは背わたを取り除いて水で洗い、1㎝幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。

4. 4

   シュウマイの皮に3を等分にしてのせて、親指と人差し指をまるくして、その中で包んで形をととのえ、底を平らにする。これを20個作る。

5. 5

   耐熱容器にクッキングシートを敷いて、4をのせる。水(分量外:大さじ2)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで8分加熱して火を通す。