菜の花を使った炒め物を紹介♪春の旬を味わう人気レシピ14選

レビュー

• タッチ

  他の方のコメントを参考にソーセージで作りました。 卵が彩りとなり綺麗でした。 美味しかったです。 又、作ります。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• ひつじ

  卵がまろやかな味にしてくれます！

  

レビュー

• こりゃす

  大人向けのお料理ですが、子どもも食べられたのでよかったです。お野菜が沢山食べられて、ボリューム満載の副菜です。

  
• るにーくれす

  じゃがいも3個と量を増やしたせいか レンジで2分くらい火を通しても堅いままだった止むおえず、じゃがいもだけ再加熱プラス3分 それに加えて焦げ目がつくまでしっかり焼かないと美味しそうに見えない 唐辛子の代わりに食べるラー油小さじ2杯入れた 塩味が程よくご飯進む

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  彩りを良くするために人参を加えました。砂糖の代わりにみりんを大さじ0.5加えました。菜の花の程よい苦味が美味しかったです。

  
• キャン子

  春限定の野菜の中で一番好きな菜の花てま色々作ってみましたが、炒め物No.1のおいしさです。個人的に豚バラは苦手なので、ロースにしました。味噌、胡麻、菜の花の香りと味がマッチングしていて、ご飯が進みます。少しだけ醤油を足しました。娘は豆板醤も入れていましたが、それも少しピリッとしてまた美味しかったです。菜の花が手に入る間にまた作ります。

  
• あーこ

  美味しかったです。個人的には味が薄く感じたので、次は他の方がコメントされていたように豆板醤を試してみようと思います😊

  
• こりゃす

  苦い！でもなんか美味しい。たまに副菜として食べるならいい。丼にして卵かけたりしたら美味しそう。でも子供には厳しそう。

  

レビュー

• まなみん

  オリーブオイルで作りました。おいしかったです！

  
• ぴんくふぇありー

  菜の花はそのまま炒めるより少し先茹でしてからの方が調理しやすいかなと感じました。炒める時間を短縮できるし、色もきれいに保てるかなと思います😊味は美味しかったです❣️

  
• うちこ

  以外にサッパリ味だと感じました。

  
• ケイ

  少し辛かったです。 菜の花は炒め過ぎると良くないですね。

  

レビュー

• ねこむすめ

  粉チーズをたっぷり入れたので、よりコクを楽しめました。

  

レビュー

• キッチンぐ〜パパ

  この季節ならではの一品。ごま油が菜の花の旨味を引き出してくれます。片栗粉はポリ袋でシェイクするといいです。

  
• かさこ

  菜の花の苦いまずいと言うイメージが覆るシンプルな一品！ 偏食のある上の子も食べれたので、お子様もいけるんじゃないかなと思いました。

レビュー

• ケイ

  思ったより濃厚な味で美味しかったです。

  
• なつ

  バター醤油は間違いなく美味しいです(^^) 菜の花大好きなのでまた作ります。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• みぃ

  茎立菜で作りました。 野菜が多かったので味が薄くなりました。

  
• なつ

  ウインナーではなく豚こまを使ったのですがさっぱりとしておいしかったです！

  
• ママと娘

  庭で育てた菜の花とかき菜を合わせてつくりました。ささっと炒めるだけでカンタン。

  
• ねこむすめ

  ソーセージだけでなく、マスタードも菜の花に味がしっかり絡んでおいしかったです。

  

レビュー

• ゆーゆー

  菜の花がニンニクを吸ってて美味しかったです◎ 冷凍の菜の花が余ってて150gも無かったから、ちくわを1本追加しました。

レビュー

• るみ

  菜の花は初めて料理しました。スーパーによっては置いていなかったりしますが…… 少し焦げかけましたが、美味しかったです！

  
• もんけ

  季節のお野菜も使えて栄養もあり、簡単でとても美味しかったです。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• くまきち

  たまごを ふんわりさせるためにマヨネーズを大さじ１と、あと白だしも少し加えました。 菜の花のほろ苦さが、春の訪れを感じます。彩りも綺麗で、味もとても美味しかったです‼️また作ります‼️

  

レビュー

• アザラシ

  ニンニクおろしなし。 味付けがしやすい。

  
• uni

  これは、ご飯がすすむ。大満足な味。
• 飴狐｡

  菜の花買い忘れ、もやしとイカだけでしょっぱいかな?と思いましたが美味しかったです！
• ゆかりご飯

  イカ1杯、もやし一袋、菜の花倍量で作りました。調味料は2倍で。とても簡単でサッと出来るのにとても美味しくて、また作りたいです！

レビュー

• すまいるおばちゃん

  オイスターソース味なので、ご飯に合うがっつりおかずになりました。 色味が寂しい気がしたので、卵を投入。菜の花の感じで華やかになりました。

  
• ひろか

  豚肉と違って、牛肉だとごちそう感が出て美味しかったです!とろみをつけたら美味しさアップでした。
• ゆま

  炒めるだけでかんたん。 ガッツリおかずが欲しい時にぴったり。

レビュー

• れお

  豚肉は柔らかくしっかり味がついていて 菜の花のほろ苦さがクセになり美味しいです。 簡単なのでリピ決定！

  
• pchan

  冷凍菜の花使ったので、ちょっと粉々になってしまいましたが、とても美味しかったです またリピしたいです

  
• 。

  普段オイスターソースを使って味付けしないので、たまにこの味付けの料理をつくるとマンネリ化しなさそう！ 菜の花が苦かったので、次作る時は事前にレンチンしてから炒めようと思います。

  
• マルブレ

  卵に砂糖小さじ1追加で、最初に炒めて取り出し、最後に合わせました。 とてもいい感じの味付けで、おいしかったです(*´ω｀*)

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです