さっと炒めるだけ！
菜の花と牛肉の中華風炒め
調理時間
約15分
カロリー
353kcal
費用目安
900円前後
炭水化物
10.8g
脂質
22.7g
たんぱく質
23.8g
糖質
7.1g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛肉と菜の花をオイスターソースで炒めて中華風にした 主菜レシピです。牛肉の旨味とオイスターソースのこくで おいしくいただけます♪
材料 【2人分】
- 牛切り落とし肉200g
- 菜の花 1束(200g)
- ごま油大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
手順
1
菜の花は根元を少し切り落とし、長さを半分に切る。
ポイント
茎が太い場合は半分に切っておきましょう。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
菜の花を加えてしんなりするまで2分ほど炒める。☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- オイスターソース味なので、ご飯に合うがっつりおかずになりました。 色味が寂しい気がしたので、卵を投入。菜の花の感じで華やかになりました。
ひろか
豚肉と違って、牛肉だとごちそう感が出て美味しかったです!とろみをつけたら美味しさアップでした。ゆま
炒めるだけでかんたん。 ガッツリおかずが欲しい時にぴったり。
すまいるおばちゃん