DELISH KITCHEN

食卓華やか♪

菜の花とベーコンの卵炒め

4.4

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    247kcal

  • 費用目安

    500前後

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さっと炒めて彩り綺麗な一品の出来上がり!菜の花のほろ苦いおいしさとふんわり卵が相性抜群です。手軽に作れて朝食にぴったり♪ごはんにはもちろん、パンにのせて食べるのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは2cm幅に切る。

  2. 2

    菜の花は根元の硬い部分を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。茎の太い部分は縦半分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れる。大きく混ぜながら半熟状になるまで加熱し、取り出す(半熟卵)。

  4. 4

    フライパンの汚れをふきとる。残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、ベーコン、菜の花を入れて菜の花がしんなりとするまで炒める。

  5. 5

    半熟卵を戻し入れ、ほぐしながら混ぜる。塩、こしょうを加えて味をととのえる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆゆ

    菜の花が足りなかったので、半分キャベツを投入。 ごはんのおかずになる濃さではないので、さっぱり食べたい時に良い。美味しかった。 食べてる時に、菜の花が100%だったら苦かったかもと考えた。
  • mokoko

    さっぱり菜の花にベーコンが加わって美味しいです。簡単にできて美味しくてリピ決定です。

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