DELISH KITCHEN
  1. 食卓華やか♪菜の花とベーコンの卵炒め

食卓華やか♪

菜の花とベーコンの卵炒め

さっと炒めて彩り綺麗な一品の出来上がり!菜の花のほろ苦いおいしさとふんわり卵が相性抜群です。手軽に作れて朝食にぴったり♪ごはんにはもちろん、パンにのせて食べるのもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    247kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ベーコンは2cm幅に切る。

  2. 2.

    菜の花は根元の硬い部分を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。茎の太い部分は縦半分に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れる。大きく混ぜながら半熟状になるまで加熱し、取り出す(半熟卵)。

  4. 4.

    フライパンの汚れをふきとる。残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、ベーコン、菜の花を入れて菜の花がしんなりとするまで炒める。

  5. 5.

    半熟卵を戻し入れ、ほぐしながら混ぜる。塩、こしょうを加えて味をととのえる。

レビュー

(9件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆゆ
    菜の花が足りなかったので、半分キャベツを投入。 ごはんのおかずになる濃さではないので、さっぱり食べたい時に良い。美味しかった。 食べてる時に、菜の花が100%だったら苦かったかもと考えた。
  • mokoko
    さっぱり菜の花にベーコンが加わって美味しいです。簡単にできて美味しくてリピ決定です。